アツアツ卵とニラの中華スープ（4人分）
鶏がらの効いた中華スープ。塩、こしょうで味付けしたあっさり味です。ふわふわ卵がおいしい簡単お手軽レシピです。今晩いかがですか？
＜材料＞
卵 ３個
ニラ １束
鶏がらスープ ６００ｃｃ（顆粒鶏がらスープを水かお湯で溶いたもの）
塩、こしょう 少々
＜作り方＞
１、鍋に鶏がらスープを煮立てて溶いた卵を少しずつ入れていく。ふわっと浮いてきたら次を入れていく感じで。おたまなどでかき混ぜすぎないように注意する。
２、次に３センチ幅に切ったニラを加える。一煮立ちしたら塩、こしょうを振ってアツアツ卵とニラの中華スープの出来上がり！
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