にんじんのさっぱりサラダ（4人分）

子どもに安全な食べ物を食べさせていますか？

今日はにんじんだけを使ったシンプルレシピです。

酢を使ってさっぱり味にしました。息子も娘もたくさん食べてくれて、はなまるママちゃんは大満足です！

このにんじんははなまるママちゃんも会員のおいしっくすのにんじんです。

今日もニュースでお米やたけのこなど偽装が取り上げられていました。こんなことで日本はどうなってしまうんだろうと考えてしまいますが、まじめに生産している農家の方が一番気の毒だと思います。

おいしっくすの野菜は自分の子供にも食べさせたい野菜や食材を扱っている宅配なので安心です。お試しセットで一度試してみるのがおすすめですよ！

Ｏｉｓｉｘのこだわり食材おためしセット（送料無料）

＜材料＞

にんじん　　　　　　　　１本

塩、黒こしょう　　　　　適量

｛調味料｝

酢、塩、砂糖、オリーブオイル　　　　各好みの量

＜作り方＞

１、にんじんは包丁、又はスライサーで千切りにする。

２、ボウルに（１）のにんじんと塩大さじ１ほどを加え、よくもみ、水で洗い、かたく絞る。

３、（２）のにんじんに調味料を加え、ざっくりと和える。３０分ほど置けば出来上がり！！

＊黒こしょうをたっぷりきかせるとよりおいしいですよ。

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