ごはんがすすむ！和風こんにゃく炒め（作りやすい分量）

今日は久しぶりに一日中太陽がのぞいて春らしい陽気になりましたね！春がだんだん近づいてきています。

今日のレシピは群馬県の特産品、こんにゃくを使ったレシピです。スーパーで売っている普通のこんにゃくとは食感も味もまったく違う手作りこんにゃくが群馬県内にはたくさん売られてているんですよ。のどごしがよくて、普通のこんにゃくよりもやわらかくて味が染みやすいんです。

写真の和風こんにゃく炒めは、一度ゆがいたこんにゃくを手でちぎり、ごま油で両面を焼きながらめんつゆで軽く味付けし、仕上げに七味唐辛子をかけるだけの簡単レシピ！

一皿をひとりでもいけちゃうくらい、はなまるママちゃんはこのこんにゃく炒めが大好きなんですc(＞ω＜)ゞダイエットにもおすすめですよ！

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