今日はジムノペティーブラッスリーのイングリッシュスコーンの紹介です。
先日初めて食べて、ハマっちゃいましたw(ﾟoﾟ)w
ジムノペティーブラッスリーとは、前橋にあるカフェで女性に人気のお店です。アンティーク家具の販売もしていて、はなまるママちゃんは、ひとりでお茶をしに行ったりします。落ち着いて過ごせるカフェなのでおすすめですよ！
写真のイングリッシュスコーンは、チンしてジャムやバターをつけて食べるのですが、食感は蒸しパンのような感じで食べごたえのあるスコーンになっています。
お近くにお住まいの方は一度試してみてください( ＾ω＾ )
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は手作りコロッケを食パンでサンドしたコロッケサンドです。
やっぱり何でも手作りだとこどもたちの食べも勢いが違います。これひとつで結構おなかいっぱいになって日曜日のブランチやランチにおすすめかもしれません(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
＜作り方＞
１、食パンにバターかマーガリンを薄くぬっておく。
２、千切りにしたキャベツを食パンの上にたっぷりと敷き、ソースをかけたコロッケをサンドする。
３、しばらく重しをのせておき、食パンとコロッケがなじんだら半分に切っていただく。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は以前にも登場した栗原はるみさんのドライカレーと無印良品のナンです。
たびたび晩ごはんに出るこのドライカレーとナン、家族に好評で、しかもあっという間に出来てしまうんです。忙しい主婦にはピッタリですよね！
写真のドライカレーはちょっとドライ感が微妙ですが、味は抜群です！
■栗原はるみさんのドライカレーの作り方はこちら。
■無印良品のナンの作り方はこちら。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は子供が大好きなハム＆チーズトーストの紹介です。
食パンにハムと、とろけるチーズをのせてトースターで焼いただけのシンプルレシピ！
はなまるママちゃんがよくお邪魔するブログ、「DECOさんちの晩ご飯」がお手本です。このＤＥＣＯさんちブログ、見やすくて、情報量も多く、ブログとしてお手本にしたいものの一つです。おすすめですよ！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はシーチキンとキムチのチヂミです。
例の「２時っチャオ！」のコウケンテツさんのレシピを参考に作りました。
ごはんがちょっとたりないときに、うちではチヂミが活躍してくれます！「粉もの」でお腹にもたまるので、具をかえれば、こどものおやつにも良さそうですよね！
今日のチヂミはピリ辛で大人向きですが、息子はバクバク食べてました（笑）！
＜材料＞
シーチキン（缶詰） １缶
白菜キムチ ８０ｇ
卵 １個
水 ６０ｃｃ
小麦粉 大さじ８
片栗粉 大さじ８
しょうゆ 小さじ２
ごま油 適量
塩、こしょう
＜作り方＞
１、白菜キムチは細かく切る。
２、ボールに小麦粉、片栗粉、しょうゆを混ぜ合わせ、（１）のキムチとシーチキンを加えて混ぜる。
３、フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、（２）を入れて全体に薄く広げる。
５、中火でこんがり焼き色がついたら裏返して、ゴマ油大さじ1をフチからチヂミの周囲に回しかけ、フライパンをゆすりながら焼く。
６、焼き色がついたらもう一度裏返してさっと焼けば、出来上がり！！酢醤油でいただく。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は生ハムをたっぷりのせた簡単手作り生ハムピザです。
先日お店で食べた生ハムピザがおいしくて、はなまるママちゃん流にアレンジして作ってみました。
ピザの生地の作り方は以前にも紹介した、イケメン料理人のコウケンテツさんのレシピを参考に作りました。→ こちらからご覧ください。
生地ができてしまえば、あとは生地をフライパンかホットプレートで焼き、生ハムとレタスをのせれば完成です！お店のピザはおしゃれにルッコラがのっていたのですが、今回はレタスでガマン。。。
生ハムの塩味がきいておいしいですよ～。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は私の大好きな料理家、栗原はるみさんのレシピを参考に作ったブールのサンドイッチです。
ブールとは、ボール状の小型や中型のフランスパンのことだそうです。
具はアボカド、スライスチーズ、スライスハム、レタスを使いました。冷蔵庫にあるものを使えばいいと思います。
＜作り方＞
１、アボカドは種を取り、果肉を薄切りにする。（栗原さんは、果肉をスプーンですくって粗くつぶしています。）ブールは横に薄切りにする。
２、ブール1枚にレタスを敷いて、（１）のアボカドをのせて塩、こしょうをする。マヨネーズ、マスタードを塗りスライスチーズ、スライスハムの順に重ねる。さらにレタスをのせ、もう一枚のブールでサンドする。
３、食べやすい大きさに切り分ければ、ブールのサンドイッチの出来上がり！！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はインド料理のタンドリーチキンとナンです。
実はこれ、無印良品の食材なんです。以前にも書きましたが私は無印良品が大好きでちょくちょくお店を見に行きます。この前たまたまこのタンドリーチキンとナンを見つけてさっそく作ってみました。
もちろん出来上がった状態で売られているのではなくて、タンドリーチキンはチキンに漬け込むたれが、ナンは粉の状態で売られています。（▼写真）
タンドリーチキンの＜作り方＞
鶏のもも肉や手羽先、手羽中を袋などに入れてタンドリーチキンの素を加え一晩漬け込みオーブンかフライパンで焼くだけ。ちなみに今回うちはフライパンで焼きました。とってもスパイシーでおいしかったですよ。お店の味です！
ナンの＜作り方＞
ボールに粉をあけ、水とサラダ油かオリーブオイルを表示通りに加え５分間こねる。２０分ほど寝かせて成形し、フライパンで両面を焼く。
ここ何年かで無印良品はかなり進化しているような気がします。次回は無印良品のキャンプ場を紹介したいと思います。お楽しみに！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
バターロールをトーストしてバターまたはマーガリンを薄く塗り、サニーレタス、新たまねぎ、スライスハムをサンドしました。
日曜日のブランチやピクニックのお弁当、パン派の朝ごはんにもいけますよ！
最近店頭にバターがないということで、うちではマーガリンを塗りました。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
昨日作ったドライトマト（ミニトマトの天日干し）を使った手作りピザです。
ピザソースを使わずにドライトマトとチーズだけのさっぱりとした味です。本日は生地を手でのばしてナン風にしてみました。
予想以上のミニトマトの甘さ！大成功です。次は何を乾燥させようかな。。。このレシピはうちの定番メニューになりそうです。
＜材料＞
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 小さじ1
塩 少々
サラダ油 大さじ２
牛乳 大さじ６
ドライトマト 適量
とろけるチーズ 適量
＜作り方＞
１、生地を作る。ボールに小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖と塩、サラダ油をを加えて少しずつなじませながらゴムベラで混ぜる。
２、（１）がまとまってきたら、まな板などに取り出して４～５分こねる。なめらかになったら丸めてラップに包み10分ほど休ませる。
３、生地を手でのばす。
４、フライパンにサラダ油をしき、生地をのせる。片面を焼いて裏返し、ドライトマトととろけるチーズをのせ、チーズがとろけたら手作りピザドライトマトのせの出来上がり！！
★あわせて見たい手作りピザレシピ
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
●【無添加化粧品】は安全？【無添加】の本当の意味とは？化粧品業者が本音を語る！！ 
本日は手作りピザです。市販のピザと比べて脂っこくなくて生地がおいしいです！しかもフライパンでできちゃうんですよ！イケメン料理人のコウケンテツさんのレシピを参考にさせていただきました。
具は冷蔵庫にある野菜やソーセージ、きのこなど。今日はチーズのみですが、色々な種類のとろけるチーズをのせたのでおいしかったですよ！
こどものちょっとしたおやつにもいいかもしれませんね！
＜材料＞
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 小さじ1
塩 少々
サラダ油 大さじ２
牛乳 大さじ６
ピザソース 適量
＜作り方＞
１、生地を作る。ボールに小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖と塩、サラダ油をを加えて少しずつなじませながらゴムベラで混ぜる。
２、（１）がまとまってきたら、まな板などに取り出して４～５分こねる。なめらかになったら丸めてラップに包み10分ほど休ませる。
３、生地をめん棒で円形にのばす。
４、フライパンにサラダ油（分量外）を薄くしき、生地を焼く。こんがりしたら裏返しピザソース、とろけるチーズをのせてふたをする。
５、チーズがとけたら簡単お手軽手作りピザの出来上がり！！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
先日移動パン屋さんで、”ミニ食パン”というものを買いました
文字どおり、小さい食パンなのですが、食べやすく、フレンチトーストにすれば食後のデザートにもなるすぐれものでした
＜材料＞
ミニ食パン ８枚（もちろん普通サイズの食パンでもＯＫ）
卵 １個
牛乳 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ１
バター 適量
＜作り方＞
１、バットまたは、平らな大きなお皿に卵、牛乳、砂糖を入れ、よく混ぜる
２、（１）に食パンを浸し、バターを溶かしたフライパンで色よく焼けば、子供も喜ぶ！定番フレンチトーストの出来上がり！
＊パソコン復帰しました！ご迷惑おかけしました
やっぱり料理ブログは写真つきがいいですね！
★２／１までの期間限定キャンペーン★
人気ブログランキングに参加しています！気になるこのブログのランキングは？
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
年末に作った蒸し豚でサンドイッチを作りました
蒸し豚にはおしょうゆで下味を付けます
これが意外とおいしいんです！！
＜材料＞
食パン（６枚切） ６枚
蒸し豚のスライス １０枚 蒸し豚の作り方はコチラ！
トマト 1/2個
レタス 適量
たまねぎ 適量
マーガリン 少量
しょうゆ 少々
＜作り方＞
１、蒸し豚は細切りにして、しょうゆで下味を付ける レタスは食べやすい大きさに、たまねぎ、トマトは、薄切りにしておく
２、食パンにマーガリンを薄く塗り、レタス、たまねぎ、トマト、蒸し豚をはさめば、蒸し豚のサンドイッチの出来上がり！
人気ブログランキングに参加しています！気になるこのブログのランキングは？
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
普通の食パンを使った、簡単揚げパンです
耳までサクサク食べられて、子供もごきげんです
＜材料＞
食パン ４～５枚
砂糖 適量
サラダ油 適量
＜作り方＞
１、食パンを食べやすい大きさに切っておく
２、熱したフライパンにサラダ油を入れ、（１）の食パンを揚げる こんがり揚げるとおいしくなる
３、砂糖をまぶせば、簡単揚げパンの出来上がり！
人気ブログランキングに参加しています！気になるこのブログのランキングは？
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
市販のパイシートを使って、”ごちそう”ができました！
中は、チーズに、ハムに、ほうれん草です
熱々のうちにどうぞ！！
＜材料＞
冷凍パイシート ２枚
ハム ２枚
とろけるチーズ 適量
ほうれん草 適量
卵 １個
＜作り方＞
１、ハムは、適当な大きさに切り、ほうれん草は下茹でして、細かく切っておく
２、パイシートは常温で１５分～２０分ほどおいて置く クッキングシートの上にパイシートを１枚のせて、水気を切ったほうれん草、ハム、チーズの順にのせる
３、もう１枚のパイシートを（２）にかぶせ、四方をフォークで押さえる 表面に卵を塗り、２００℃のオーブンで２０分～３０分ほど焼けば、３色パイの出来上がり！
人気ブログランキングへ参加しています！気になるこのブログのランキングは？
| 固定リンク | コメント (1) | トラックバック (0)
今日は、シーチキンにじゃがいもをプラスして腹持ちの良いサンドイッチです。
小さい頃母に作ってもらったのを思い出しながら作りました。
＜材料＞
食パン（８枚切） ８枚
シーチキンの缶詰 ２個
じゃがいも ３個
マヨネーズ 大さじ３
塩、こしょう 少々
マーガリン 適量
＜作り方＞
１、じゃがいもは半分に切り、電子レンジで加熱する
２、ボールに、シーチキンと角切りにしたじゃがいもを入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、よく混ぜる
３、パンにマーガリンを薄く塗り、（２）を好きな分量はさみ、パン切り包丁で半分に切れば、出来上がり！
＊できたてのサンドイッチは本当においしいですよね～
日曜日のブランチにいかがですか
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
最近のコメント