Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の産地直送”毛がに”を食す！

今日は寒い朝となりましたが、日中はポカポカ陽気で洗濯物もよく乾きました。

こどもたちが通う保育園では午前中発表会があり、パパ、ママ、じいじ、ばあばがたくさん集まって、写真＆ビデオを撮りまくりでしたよ(*^ω^*)ﾉ彡

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

ところで、今日は先日食べたＯｉｓｉｘ（おいしっくす）の産地直送毛がにを紹介したいと思います。

８匹で９０００円弱。殻を切るはさみつき。産地直送のかには、以前某ネットショップで一度注文したことがあったのですが、実はそのときのかにがイマイチおいしくなくて、今回もちょっとギャンブル的に頼んでみたんです。

が、Oisixのかにはミソや肉がたっぷり入っていて、おいしい！！家族みんな夢中で食べましたよ！かにを食べているときはなぜかみんな無言なんですね(*´vﾟ*)ゞ

実は、タラバガニも注文してあって来月到着するんですよ。今から楽しみ！

Ｏｉｓｉｘの産地直送は期待して◎ですよ！

▼画像をクリックするとくわしく見られます。

世界が認めたビールホワイトエールの最高峰をいただく

毎週火曜日宅配のおいしっくすが届きました。今回の目玉はビールです。そんじょそこらのお店にはないビールですよ！さっそく夕ご飯前に飲んでみました。

上の写真で言うと一番左のビール”常陸野ネストホワイトエール”と一番右のビール”東京ブラック”をいただきました。ホワイトエールはハーブの香りがほのかにしてすっきりしていう感じ。東京ブラックは香ばしい味がする黒ビールでした。

おいしっくすは安心安全な食材を扱っているのはもちろんなのですが、その季節に合った名産品などが少量から買えるのも魅力の一つです。

ちょっと高くても自分の子供にも食べさせたい野菜や食材をお探しの方はおいしっくすを試してみては？

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おいしっくすのフルーツコーンにかぶりつく！

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がぶっとフルーツコーンにかぶりつく息子です。おいしそーに食べてますね～。。。

先日おいしっくすから待ちに待ったフルーツコーンが届きました。到着日とその翌日には生でも食べられるということで早速食べてみました。

予想以上の甘さにちょっとビックリです。

私の実家でも毎年とうもろこしを作っているのですが、生で食べたことはありませんでした。

ジューシー！

蒸かして温かいのをまたガブリ！おいしいものを食べてるときって無言になるんですね。。。

実は第2弾も注文してあって今から楽しみにしてるんです。

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おいしっくすが宅配されました

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先ほどおいしっくすの宅配が来ました。

うちは毎週火曜日に届けられることになっているのですが、毎回一つは今までに食べたことのないものを頼んでみるようにしています。

今日楽しみにしていたのは、白神パン職人の贅沢バターロールとかきのきだけです。

おいしっくすでは必ず納品書と一緒に商品の説明書が同封されてきます。それによって自分がどんなものを食べているのかはっきりとわかるようになっています。（とっても親切！）

＜白神パン職人の贅沢バターロールの特長＞

• 国産小麦を使ったパン
• 白神こだま酵母で発酵
• 長野県松本市郊外でのびのび放し飼いで元気に育った新鮮な鶏の卵を使用

＜かきのきだけの特長＞

• えのきだけの原種で長野県中野市にしかない品種
• かさの部分が特長でなめこのようなヌメリあり

おいしっくすを一度頼んでみたい方は、今なら５０％OFFのＯｉｓｉｘのこだわり食材おためしセット（送料無料）がお得です。

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ほうれん草とおいしい卵のサラダ（4人分）

食べたいアナタに「＠table」

●【無添加化粧品】は安全？【無添加】の本当の意味とは？化粧品業者が本音を語る！！

生で食べてもやわらかいほうれん草と、おいしい卵をドレッシングで和えただけの簡単お手軽サラダです。冷蔵庫にあったしらすも加えたので栄養も高い一品になりました。

ほうれん草も卵もおいしっくすの食材です。卵は千葉県産で”黄身恋し”という品名（おもしろ～い！）で臭みがなくて味が濃い。卵かけご飯にすると味がよくわかりますよ。一度お試しを。。。！

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

＜材料＞

ほうれん草　　　　　　　　　　１束

卵　　　　　　　　　　　　　　　２個

しらす　　　　　　　　　　　　　適量

お好みのドレッシング　　　　適量

塩、こしょう　　　　　　　　　　少々

オリーブオイル　　　　　　　　大さじ２

＜作り方＞

１、ほうれん草は洗って水気をよくきり、３センチ幅に切る。卵を溶いて塩、こしょうを少々加えておく。

２、熱したフライパンにオリーブオイルをしき、溶いた卵を流しいれ焼く。よく焼いても、半熟でも◎。焼けたら食べやすい大きさに切る。

３、ボールにほうれん草、焼き卵、しらす、好みのドレッシングを加え和えれば、ほうれん草とおいしい卵のサラダの出来上がり！！

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２種類の新じゃがいもとソーセージのサラダ（4人分）

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

下記の２種類の新じゃがいもを使った簡単サラダです。

蒸して塩、こしょうで味付けしただけの一品ですが、おいしさはヘビー級ですよ～！！

●栗じゃがいも（インカのめざめ）

●北海こがね

栗じゃがいもの特徴はその名の通り、味がまるで栗のようで、ポクポクしていて色がさつまいものように黄色い！初めて食べたのですが、意外な味にあっという間に食べてしまいました。北海こがねはさっぱりとした味で、煮崩れないのが特徴です。

これらはおいしっくすの食材です。おいしっくすには普段自分ではあまり買わないような、目のいかないようなものがたくさんあって、おいしっくすの宅配を始めてからは今まで食べたことのない食材を結構食べることができています。

海なし県に住んでいるので、魚類の豊富さもありがたいです。夕べは上記のサラダのほかに、ひらめとのど黒の干し物を焼いて頂きました。のど黒なんて魚聞いたこともありませんでしたが、肉厚でとってもおいしい魚でした。みなさんもおいしっくすでおいしい食材食べてみませんか？

＜材料＞

じゃがいも　　　　　　　１０個

あらびきソーセージ　　１０本

塩、黒こしょう　　　　　　少々

＜作り方＞

１、じゃがいもはよく洗って蒸し器で30分ほど蒸す。くしが通ればOK。

２、あらびきソーセージはじゃがいもと同じ蒸し器に１０分ほど入れて、先に出しておく。

３、蒸しあがったじゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、ソーセージは一口大に切りボールに入れる。

４、（３）のボールに塩、黒こしょう、お好みでみじん切りにしたパセリを加えてざっくり混ぜれば、２種類の新じゃがいもとソーセージのサラダの出来上がり！！　　　　　　

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

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ジューシーとんかつ（4人分）

【期間限定】もれなく、エコ洗剤プレゼント付きおためしセット

久しぶりにとんかつを作ってみました。やっぱりうちで作るとんかつは揚げたてでおいしい！！油っぽくない！とんかつなのにサッパリでした。

うちで宅配を頼んでいる Oisix （おいしっくす）の、”館ヶ森高原”のロース肉を使ったとんかつ。１枚が１５０ｇもあって食べごたえがありました。厚みもあって揚げても小さくならないし、やわらかい豚肉。おいしっくすで卵と共に１、２を争う人気を誇る豚肉なんだそうです。。。

＜材料＞

豚ロース肉　　　　　　　２枚

塩、こしょう　　　　　　　少々

小麦粉　　　　　　　　　適量

卵　　　　　　　　　　　　１個

パン粉　　　　　　　　　　適量

サラダ油　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１、豚肉は筋に切りこみを入れ、軽く塩、こしょうしておく。

２、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、１７０℃の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。

３、食べやすい大きさに切りお皿に盛れば、館ヶ森高原ロース肉のジューシーとんかつの出来上がり！！

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

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豚肉とマッシュルームのソテー（4人分）

ごぼうのように見えるもの。実はマッシュルームのいしづきです。

先日はコンソメスープに入れてみたのですが、今回は、豚肉といっしょに焼きました。いしづきがまるでスポンジのようにうまみを吸って、すごくいい味出してます！

＜材料＞

豚肉もものスライス　　　　　　１０枚

マッシュルームのいしづき　　適量

塩、こしょう　　　　　　　　　　　少々

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

サラダ油　　　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１、豚肉に軽く塩、こしょうをしておく。

２、熱したフライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼く。色が変わったら、マッシュルームを加えてさらに炒める。

３、しょうゆとみりんを加えて水分がなくなるまで炒めれば、豚肉とマッシュルームのソテーの出来上がり！！

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ごろごろ新じゃがいもとにんじんの煮物（4人分）

ごろごろの新じゃがいもです。 有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） のふぞろい野菜のコーナーでみつけたとってもお得な”ふぞろいミニ新じゃがいも”です。

煮崩れしなくて皮ごと食べられます。野菜や果物って皮と実の間に栄養があるって聞きますよね！にんじんも皮ごと煮ました。長男はにんじん好きでにんじんばかりバクバク食べてました。。。

「選別ではじかれた小さいサイズの新じゃがいもを、お手ごろ価格でご提供です。ミネラル豊富な赤土で栽培されたこのじゃがいもは、肉質がしっかりしていてデンプン質が多いのが特徴です。採れたばかりのじゃがいもなので、皮が薄く、その皮を指で少しこするとじゃがいものいい香りがします。～」（おいしっくすの納品書より引用）

＜材料＞

新じゃがいも（ミニ）　　　　　　１０個

にんじん　　　　　　　　　　　　　１本

たまねぎ　　　　　　　　　　　　　１個

だしパック　　　　　　　　　　　　１袋

＊今回は兵四郎のあごだしパックを使いました。

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

みりん　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

サラダ油　　　　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１、新じゃがいもはよく洗い水気を切っておく。にんじんは皮を剥かずによく洗い食べやすい大きさに切っておく。たまねぎは皮をむき、くし型に切っておく。

２、大きな鍋またはフライパンにサラダ油をしき、じゃがいも、にんじん、たまねぎを炒める。

３、全体によく炒められたら、しょうゆ、みりん、砂糖、水４００ｃｃとだしパックを加え、やわらかくなるまで30分ほど煮る。

４、最後にだしパックをとり、器に盛れば、ごろごろじゃがいもとにんじんの煮物の出来上がり！！

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ひじきの混ぜご飯

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

本日は体にとってもグ～！（エドはるみ風に！）なひじきごはんです。

炊きたてご飯に混ぜるだけの簡単、お手軽、おいしいレシピです。小エビも入っていて香りもグ～！です。

これはおいしっくすの混ぜご飯の素なのですが、”えび入り”、”しらす入り”、”梅しそ入り”３種類が１セットになっています。塩加減も程よく、小さい子供にも安心して食べさせられます。うちの長男はおにぎりにしてモリモリ食べてましたよ！お弁当にも役に立ちそう。。。

▼混ぜご飯の素（しらす入り）

おいしっくすの食品は生産者の顔がわかっているっていうのが、安心です。興味のある方は、【感動食品専門スーパーＯｉｓｉｘ】まずは無料の資料請求をしてみては？

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マッシュルームのコンソメスープ（4人分）

マッシュルームのいしづきをたっぷり入れたコンソメスープです。 有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） の”ふぞろい野菜”の項目の中にあって注文してみました。木の切り株のような形で、1パック178円と結構お買い得です。ふつうにマッシュルームを買ったら高くつきそうですが、これならお手ごろです。

いしづきは歯ごたえがあっていいだしがとれるんですね。簡単、お手軽、おいしいレシピのまた発見です！

＜材料＞

マッシュルームのいしづき　　　　　1パック

スナップえんどう　　　　　　　　　　　10個

固形コンソメスープの素　　　　　　　1個

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６００ｃｃ

＜作り方＞

１、スナップえんどうはすじをとり、一口大に切る。

２、鍋に水、固形コンソメスープの素、マッシュルームのいしづきを加え、煮立てる。１０～１５分ほど煮てだしがとれたら、スナップえんどうを入れ一煮立ちさせる。

３、塩、こしょうで味をととのえれば、マッシュルームのコンソメスープの出来上がり！！

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春キャベツとささみのコンソメスープ（4人分）

春キャベツが出回ってきましたね。

煮てしまえばかさも減ってたくさん食べられるので、私はスープにすることが多いです。

本日は、おいしっくすの神山鶏のささみを使って調理してみました。

神山鶏のささみは、分厚くてしっとりしていて弾力があります（▼写真。詳しくは、おいしっくすのホームページでどうぞ）

鶏のささみはたんぱく質含有量が肉の中で、№１．低カロリーなのでダイエットに向いているそうですよ！

＜材料＞

キャベツ　　　　　　　　1/2個

鶏ささみ　　　　　　　　３本

コンソメスープ　　　　　８００ｃｃ

塩、こしょう　　　　　　少々

＜作り方＞

１、鶏のささみは一口大に切り、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

２、鍋にコンソメスープを入れ煮立てる。（１）を加え１５分ほど中火で煮る。

３、塩、こしょうで味を調えれば、春キャベツとささみのコンソメスープの出来上がり！！

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あっという間の麻婆豆腐（4人分）

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

またまた登場しましたおいしっくすの”ヒカリ麻婆の素”です！

本日はヒラタケシメジも加えて、歯ごたえを出しました。

普通の麻婆の素とは、原材料が違います！

しょうが、にんにく、たまねぎは１００％国内産有機、酢は有機純米酢を使用し、保存料、着色料、化学調味料を使っていないんです。

家族のことを考えれば、安全が一番です。

ぜひ、おいしっくすのヒカリ麻婆の素を一度使ってみてくださいね！

＜材料＞

麻婆の素　　　　　　　1/2瓶

豚ひき肉　　　　　　　１００ｇ

ヒラタケシメジ　　　　　１パック

長ねぎ　　　　　　　　　１本

もめん豆腐　　　　　　１丁

サラダ油　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１、長ねぎは小口切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切っておく

２、フライパンにサラダ油をしき、ひき肉とヒラタケシメジと長ねぎを炒める

３、麻婆の素、豆腐を加え、一煮立ちさせれば、あっという間の麻婆豆腐の出来上がり！！

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

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ピーチかぶの簡単あったかスープ（4人分）

有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

ピーチかぶで作ったコンソメスープです。

簡単に作れるので、みなさんにもぜひおススメです

かぶの甘さと牛乳の甘みがマッチしてホッとする味で、

離乳食中の１歳の長女も安心して食べられる料理です。

もちろん生で、お好みのドレッシングをかけてもＯＫ！

みずみずしくて本当においしいです！

レシピはおいしっくすからの引用です。

▽ピーチかぶの特徴・・・歯ざわりさわやかで、ほんのりと甘みのあるかぶです。春物に比べるといくぶん引き締まった感じがします。（おいしっくすより）

＜材料＞

ピーチかぶ　　　　　　　　　　３個

固形コンソメスープの素　　　１個

牛乳　　　　　　　　　　　　　　６００ｃｃ

塩、こしょう　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

１、ピーチかぶを６等分のくし型に切る。

２、鍋に牛乳とコンソメスープの素を入れ火にかける。

３、（２）に（１）のかぶを加えて、５分ほど煮て塩、こしょうで味を調えれば、ピーチかぶの簡単あったかスープの出来上がり！！

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おいしっくす本日届きました！

おいしっくすからお得なセットが届きました。＜宮崎県産きんかん＆殿堂チーズケーキ春袋＞（１セット１２品）というもの。

なんと通常の３１％ＯＦＦ（6924円→4778円）なんですよ、このセット。お得ですよね～おいしくて安全なものがこの値段でいただけるなんて・・・

私がおいしっくすに惹かれるのは生産者の方が、「自分の子供にも食べさせたい」と思う野菜を作っているところです。結婚前も私はわりと食材にはこだわりを持っていましたが、こどもを生んでからは食品や食材の安全がとても気になるようになりました。

物価があがっている昨今、どうしても安いものに目が行きがちですが、食品だけは妥協したくないと思うのです。食べたものが血となり肉となります。たまにはカップラーメンも食べますが、なるべく添加物や農薬など少ないものを食べるように心掛けたいと思っています。

　

▲ 殿堂チーズケーキ

さっそく殿堂チーズケーキをランチのデザートに食べてみました。濃厚でうまい！コーヒー合う！今までに食べたチーズケーキの中で一番濃いかもしれません。

またお得なセットがあったら、頼んでみるつもりです。

今夜は、ピーチかぶでスープを作ってみますね！

あっという間の麻婆豆腐（4人分）「料理レシピブログ＠はなまるママちゃん」

おいしっくすの”ヒカリ麻婆の素”は使えます！

豆腐とお肉を準備して炒めるだけ

よくあるスーパーの麻婆の素とは、原材料が違うのがポイント！

しょうが、にんにく、たまねぎは１００％国内産有機、酢は有機純米酢を使用し、保存料、着色料、化学調味料を使っていないんです

家族のことを考えれば、安全が一番です

ぜひ、おいしっくすのヒカリ麻婆の素を一度使ってみてくださいね！

＜材料＞

麻婆の素　　　　　　　1/2瓶

豚ひき肉　　　　　　　１００ｇ

長ねぎ　　　　　　　　　１本

もめん豆腐　　　　　　１丁

サラダ油　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１、長ねぎは小口切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切っておく

２、フライパンにサラダ油をしき、ひき肉と長ねぎを炒める

３、麻婆の素、豆腐を加え、一煮立ちさせれば、あっという間の麻婆豆腐の出来上がり！！

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おいしっくすの釜揚げしらす「料理レシピブログ＠はなまるママちゃん」

☆簡単料理レシピ・お手軽料理レシピ・おいしい料理レシピ☆

おいしっくすの釜揚げしらすは、ごはんにのせるだけでもうまい！

長男はパックに入ったしらすをバクバク食べちゃいます　

今までは生協のしらすを買っていたのですが、おいしっくすの釜揚げしらすを食べたら比べものにならないくらいおいしくて・・・

以来、うちではおいしっくすものです！

昨日は長女の1歳の誕生日でした　

家族みんなでお祝いしました

２番目はあっという間に成長し、もう歩くんですよ

先日は近所の支援センターまで歩いていきました

そんな長女は今、スヤスヤとお昼寝中です　

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