高山なおみさんのトマトソース

今日は私の大好きな高山なおみさんのトマトソースレシピの紹介です。

倍量で作って冷凍保存してもいいそうです。

高山なおみさんについて見てみよう！

明日はこのトマトソースを使ったスパゲッティのレシピを予定しています。

写真なしでごめんなさい。。。

＜材料＞

トマト水煮缶　　　　　　　　１缶（４００ｇ）

にんにく　　　　　　　　　　　１片

オリーブオイル　　　　　　　適量

塩　　　　　　　　　　　　　　　適量

黒こしょう　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

１、にんにくは薄切りにする。

２、フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え火にかける。

３、トマトの水煮を手でつぶしながら加えて塩をふり、１５分～２０分ほど煮る。

４、最後に黒こしょうを加えれば、高山なおみさんのトマトソースの出来上がり！！

高山なおみさん

＜高山なおみさん＞

料理家。

有名レストラン総料理長から料理家に転身。

高山なおみさん、私の好きな料理人の一人です。　

雑誌などから拝見する人柄、雰囲気に惹かれます。

素材の味を引き立てるシンプルな料理が得意なようです

☆高山なおみさんのおススメ書籍はこちら☆

写真をクリックするともっとくわしく見ることができますよ！