http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/ 日本テレビの「スッキリ！！はるみキッチン」から栗原はるみさんの料理レシピを中心にご紹介しています！心のこもった栗原はるみさんのレシピをお楽しみくださいね！ はなまるママちゃんのオリジナルレシピも掲載中！ ja-JP 2012-05-21T10:45:47+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-b05a.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、お家で簡単に作... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 08/05/17 */ google_ad_slot = "4266741899"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、お家で簡単に作れちゃう！ふっかふかの「自家製パン」！<br />材料を混ぜてフライパンで焼くだけの超簡単パン！<br />栗原流 材料の配分さえ間違えなければ初めての人でも失敗なし！<br />さらにパンと相性抜群！イタリアンなトマトサラダをパンにはさんで食べれば<br />ちょっと豪華なサンドウィッチに！</p> <h3>簡単自家製パン＆アンチョビドレッシングのトマトサラダ</h3> <p><img title="086" border="0" alt="086" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/21/086.jpg" /> </p> <p><img title="087" border="0" alt="087" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/21/087.jpg" /> </p> <p class="bold">簡単自家製パン<br />材料 8個分</p> <p>薄力粉…100g<br />強力粉…100g<br />ベーキングパウダー…大さじ1<br />砂糖…大さじ1<br />塩…少々<br />水…3/4カップ<br />サラダ油…大さじ1</p> <p class="bold">アンチョビドレッシングのトマトサラダ<br />材料 4人分</p> <p>フルーツトマト…400g<br />さやいんげん…100g</p> <p>マヨネーズ…大さじ3<br />生クリーム…大さじ2<br />アンチョビ（フィレ）…10g<br />粒マスタード…大さじ1～2<br />塩・こしょう…各適宜</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1 簡単自家製パン作り</span><br />ボウルに薄力粉 100g、強力粉 100g、ベーキングパウダー 大さじ1、<br />砂糖 大さじ1、塩 少々を入れる<br />水 3/4カップを少しずつ加えながら混ぜる</p> <p class="Red">＜ポイント＞<br />材料の配分は薄力粉と強力粉が100g、ベーキングパウダーと砂糖が大さじ1！<br />これならそれぞれの材料の分量が覚えやすくて、初めての人でも失敗しないで<br />作れますよね！</p> <p><span class="bold">2</span> サラダ油 大さじ1を加えなじませ、生地がふっくら弾力が出るまでこねる<br />生地ができたらラップをし約30分ねかしておく</p> <p><span class="bold">3</span> パンの生地を手のひら大に丸め薄くのばし、強火で熱したフライパンにのせる<br />火を弱火にして約10分焼く(焼き色がついたらひっくり返す)<br />パンの側面も焼けば完成</p> <p><span class="bold">4 トマトサラダ作り</span><br />フルーツトマトはヘタを取り、横半分に切ってから3～4cm角に切る<br />いんげんは筋を取り4～5等分に切ってゆで、<br />ゆで上がったら冷水にとり水分を十分にきって冷やしておく</p> <p><span class="bold">5</span> ボウルにたたいたアンチョビ 10g、マヨネーズ 大さじ3、<br />生クリーム 大さじ2を加え混ぜる<br />粒マスタード 大さじ1～2を入れなめらかに混ぜる</p> <p><span class="bold">6</span> 食べる直前に4の野菜と5のドレッシングを和え、<br />塩・こしょう 各適宜を加え味を調えればサラダの完成<br />お好みでパンに挟んで頂く</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-05-21T10:45:47+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-cf16.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、おにぎりの達人... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 08/05/17 */ google_ad_slot = "4266741899"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、おにぎりの達人栗原さんが作る絶品おにぎり2種！<br />ひとつは、栗原さんがおにぎりで一番好きな昆布の佃煮をなんと手作りで！<br />手作り昆布たっぷりの絶品おにぎり！<br />佃煮はたくさん作っておけば朝ごはんやお弁当のおかずにも便利！<br />そして、余りがちな野沢菜漬けとちりめんじゃこを混ぜたシャキシャキ食感のおにぎり！<br />だしで炊いた特製味付けごはんでおかずがなくても大満足なおにぎりに！</p> <h3>手作り昆布たっぷりおにぎり＆野沢菜とじゃこのおにぎり</h3> <p><img title="054" border="0" alt="054" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/14/054.jpg" /> </p> <p class="bold">絶品おにぎり<br />材料 4人分</p> <p>米…2カップ<br />しょうゆ…大さじ1<br />薄口しょうゆ…大さじ1/2<br />みりん…大さじ1<br />酒…大さじ1<br />だし汁…適宜</p> <p>野沢菜漬け…1/2袋（正味100g）<br />ちりめんじゃこ…30g</p> <p class="bold">昆布の佃煮<br />材料 作りやすい分量</p> <p>刻み昆布…1袋（43g）<br />①<br />しょうゆ…大さじ3<br />みりん…大さじ3<br />酒…大さじ2<br />砂糖…大さじ2<br />②<br />しょうゆ…大さじ1<br />みりん…大さじ1<br />砂糖…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> カップにみりん 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、<br />薄口しょうゆ 大さじ1/2を先に入れ、だし汁 適宜を注ぎ合わせて2カップにする<br />合わせただしと洗った米を炊飯器に入れ炊く</p> <p><span class="bold">2 昆布の佃煮作り</span><br />刻み昆布を水に約15分浸けやわらかくする<br />小鍋にしょうゆ 大さじ3、みりん 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 大さじ2を入れ煮立たせる<br />やわらかくした昆布を加え弱火で水分がなくなるまで約15分煮込む</p> <p><span class="bold">3</span> 煮汁が少なくなったらしょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1を加える<br />煮汁がなくなるまで5～10分煮る</p> <p class="Red">＜ポイント＞<br />調味料を2回に分けて入れることで、味の調節がしやすくなりますよ！</p> <p><span class="bold">4</span> 炊き上がったごはんにちりめんじゃこ、みじん切りにした野沢菜漬けを加え混ぜる<br />お好みの大きさに握れば野沢菜とじゃこのおにぎりは完成</p> <p><span class="bold">5</span> 丸く握ったごはんの真ん中に昆布の佃煮を入れて軽く握れば<br />昆布の佃煮のおにぎりは完成<br />お好みでのりを巻いて頂く</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-05-14T13:23:27+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-d222.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、和の食材厚揚げ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/06/23 */ google_ad_slot = "5922198172"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、和の食材厚揚げとエスニック食材のココナッツミルクがコラボ。<br />超まろやかな「厚揚げとなすのココナッツミルクスープ」！<br />煮込み時間たったの十分でできる超簡単煮込み料理！<br />ごはんにかけて食べればタイカレーのような味わいに！<br />そして、エスニックの味を和風に変える魔法のトッピング！<br />しょうゆだけで炒めた小松菜の福神漬けもどきも作っちゃいます！</p> <h3>厚揚げとなすのココナッツミルクスープ</h3> <p><img title="035" border="0" alt="035" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/07/035.jpg" /> </p> <p class="bold">厚揚げとなすのココナッツミルクスープ<br />材料 4人分</p> <p>ココナッツミルク…2缶<br />鶏ガラスープ…（顆粒鶏ガラスープ 大さじ1・湯 1カップ）<br />ナンプラー…大さじ2</p> <p>厚揚げ…小4丁<br />なす…4本（350g）<br />豚肩ロース薄切り肉…100g<br />にんにく…1片<br />しょうが…小1片<br />青唐辛子…2本<br />香菜…3～4株<br />レモングラス…2～3本<br />香菜の根元部分…2～3本分<br />こぶみかんの葉…2枚</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> なすの皮をピーラーなどで剥き、3cm幅の半月切りにする<br />なすを水にさらし、キッチンペーパーなどで水気を取る</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />なすをそのまま煮込むと、スープがなすの紫色に染まっちゃうんです。<br />なのでなすの皮は全部剥いちゃうんです！<br />これでスープがきれいな白い色のままになりますよ！</p> <p><span class="bold">2</span> 厚揚げは油抜きをし6等分に切り、豚肉は粗くたたきミンチ状にする<br />青唐辛子はヘタを取り3等分にし、にんにく・しょうがは皮を剥く<br />青唐辛子・にんにく・しょうがをすり鉢で粗くつぶす</p> <p><span class="bold">3</span> テフロン加工のフライパンで油を使わずに豚肉を炒める<br />（※テフロン加工のフライパンでない場合はサラダ油 少々を熱して炒める）<br />半分ほど火が通ったらココナッツミルク 2缶、鶏ガラスープ 1カップを加える煮込む</p> <p><span class="bold">4</span> つぶした青唐辛子・にんにく・しょうがを加える<br />なすを加え中火でフタをし約5分煮込む</p> <p><span class="bold">5</span> 厚揚げを加える<br />レモングラス、香菜の根元部分、こぶみかんの葉を加え中火で約5分煮込む<br />煮込んだらナンプラー 大さじ2を加え味を調える</p> <p><span class="bold">6 小松菜のしょうゆ炒め作り</span><br />1cm幅に切った小松菜 1束（200g）をフライパンに入れ<br />しょうゆ 大さじ2～3を加え水分がなくなるまで炒め煮にする<br />水分がなくなったら火を止め、削りガツオ 1パック（6g）を加え混ぜる</p> <p><span class="bold">7</span> 器にタイ米を盛り、スープをかけ<br />お好みで刻んだ香菜、小松菜のしょうゆ炒めをのせていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-05-07T15:41:28+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-5819.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、エスニック風豪... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/06/23 */ google_ad_slot = "5922198172"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、エスニック風豪快丼「ささみの照り焼きごはん」！<br />ジューシーな肉そぼろとシャキシャキの野菜炒め、そしてヘルシーなささみの照り焼き！<br />3つの料理が合体！しかも全部合わせてたったの15分でできちゃうお手軽レシピ！<br />さらに、1つのささみを3倍の大きさにするお得な裏技も紹介！<br />GWのお昼にぜひ！パパも子供も大喜び間違いなしのレシピです！</p> <h3>ささみの照り焼きごはん</h3> <p><img title="05" border="0" alt="05" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/30/05.jpg" /> </p> <p class="bold">ささみの照り焼き<br />材料 4人分</p> <p>鶏ささみ…4本<br />塩・こしょう…各少々<br />片栗粉…適宜<br />サラダ油…適宜<br />しょうゆ…大さじ3<br />みりん…大さじ3<br />砂糖…大さじ1/2～1</p> <p class="bold">野菜炒め<br />材料 4人分</p> <p>もやし…1袋<br />赤ピーマン…2個<br />ズッキーニ…1本<br />サラダ油…大さじ2<br />塩・こしょう…各少々</p> <p class="bold">肉そぼろ<br />材料 4人分</p> <p>豚ひき肉（粗びき）…200g<br />しょうゆ…大さじ2<br />みりん…大さじ2<br />砂糖…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1 肉そぼろ作り</span><br />小鍋にしょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2砂糖 大さじ1、を入れ煮立たせる<br />煮立ったら豚ひき肉を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む<br />少なくなったら火を止め、しばらく置いて煮汁を含ませる</p> <p><span class="bold">2 ささみの照り焼き作り</span><br />ささみに筋があれば取り除く<br />ささみをラップで挟み、麺棒でたたき大きくのばす</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />ささみを大きく、薄くのばすことで1本のささみが3倍の大きさに！<br />薄くのばすことでかさが増し、火の通りも早くなって一石二鳥！</p> <p><span class="bold">3</span> ささみにお好みで塩・こしょうをし薄く片栗粉をまぶす<br />フライパンにサラダ油を熱しささみを焼き、火が通ったら一度取り出す</p> <p><span class="bold">4</span> フライパンをきれいにし粗熱を取りしょうゆ 大さじ3、<br />砂糖 大さじ1/2～1 みりん 大さじ3を入れ煮立たせる<br />焼いたささみを入れたれを絡ませる</p> <p><span class="bold">5 野菜炒め作り</span><br />フライパンにサラダ油を熱し1～1.5cm幅に切ったズッキーニを炒める<br />火が通ったら一度取出し、細切りにした赤ピーマン、もやしを炒める</p> <p><span class="bold">6</span> 塩・こしょう 各少々で味を調え、ズッキーニを戻しサッと炒める</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />肉そぼろに味をしみ込ませている間に、照り焼きと野菜炒めを作る！<br />3つの料理を同時に作ることで、全部が一番おいしいタイミングで食べられますよ！</p> <p><span class="bold">7</span> 器にタイ米を盛り、肉そぼろ、野菜炒めをのせ<br />お好みで香菜・バジル・ミントをちらし、最後にささみの照り焼きをのせれば完成<br />お好みでライムを絞っていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-04-30T14:23:14+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-ae7e.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、今が旬！「カツ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; 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class="RedBold">＜ポイント①＞<br />焦げ目を付けることで香ばしい香りが出てカツオの臭みが取れるんです！</p> <p><span class="bold">3</span> 焦げ目がついたらひっくり返して身の部分をあぶる</p> <p class="RedBold">＜ポイント②＞<br />身をあぶるのはさっと表面が白くなるぐらい！<br />中まで火が通らないよう焼きすぎに注意</p> <p><span class="bold">4</span> カツオが焼けたらすぐに氷水に浸け粗熱を取り<br />キッチンペーパーなどで水気を拭きとる<br />お好みの厚さに切って器に盛る</p> <p class="RedBold">＜ポイント③＞<br />水に浸けるのは約30秒！<br />これ以上付けると香ばしい香りがなくなってしまいますよ！</p> <p><span class="bold">5</span> せん切りにした新しょうが、青じそ、<br />小口切りにした長ねぎ、万能ねぎ、みょうがをのせる<br />最後に白ごまをふりかける</p> <p><span class="bold">6</span> しょうゆ 大さじ5、酢 大さじ1、すだちの絞り汁 大さじ2を合わせ<br />だし昆布を加えしばらくおいてなじませる（作ってすぐでも使えます）<br />お好みですだちポン酢にすりおろしたにんにくを溶いて頂く</p> はなまるママちゃん 2012-04-23T18:18:48+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-3e6b.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、定番の味「ポテ... <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、定番の味「ポテトサラダ」！<br />でも栗原流はちょっと違う！なんとゆで卵をサラダの中に入れないで<br />タマゴソースにしてポテトサラダにかけちゃうんです！<br />タマゴソースをかければ、時間が経って水分を吸ってしまったポテトサラダも<br />いつでも新鮮な味で食べられる！Wでおいしいポテトサラダです！！</p> <h3>ポテトサラダ タマゴソースかけ</h3> <p><img title="0014" border="0" alt="0014" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/16/0014.jpg" /> </p> <p class="bold">ポテトサラダ タマゴソースかけ<br />材料 4人分</p> <p>じゃがいも…4個（500g）<br />ハム…2枚<br />きゅうり…1本（100g）<br />玉ねぎ…1/4個<br />顆粒コンソメ…小さじ1/2<br />マヨネーズ…大さじ7<br />塩（きゅうり用）…小さじ1/4<br />塩・こしょう…各少々</p> <p>タマゴソースの材料<br />ゆで卵…4個<br />マヨネーズ…大さじ2～3<br />牛乳…大さじ1～2<br />塩・こしょう…各少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> じゃがいもを約30分蒸し、熱いうちに皮を剥く<br />皮を剥いたじゃがいもを粗くつぶす<br />※じゃがいもはとても熱くなっているので気を付けて皮をむいて下さい</p> <p><span class="bold">2</span> じゃがいもが熱いうちに顆粒コンソメ 小さじ1/2で下味をつける<br />玉ねぎを薄切りにし水にさらして水気を絞る<br />きゅうりは少し厚めの小口切りにし、塩 小さじ1/4をふり長めに浸けてから水気を絞る</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />じゃがいもが熱いうちにコンソメで下味をつけておくとしっかりと味がついて<br />冷めても味が薄くならないんです！</p> <p><span class="bold">3</span> じゃがいもが冷めたらマヨネーズ 大さじ7を加え和える<br />きゅうり・たまねぎ・1cm幅の短冊切りにしたハムを加え混ぜる</p> <p><span class="bold">4</span> タマゴソース作り<br />水から12分ゆでた卵の殻を剥き、粗くつぶす<br />マヨネーズ 大さじ2～3と牛乳 大さじ1～2を混ぜたものを卵と和える<br />塩・こしょう 各少々で味を調える</p> <p><span class="bold">5</span> ポテトサラダを器に盛り、タマゴソースをかければ完成<br />サンドウィッチにして食べてもおいしい</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-04-16T16:14:19+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-dc9d.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、子どもも大人も... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、子どもも大人もみんな大好き「オムライス」！<br />栗原流は具がゴロッゴロ！しかも中のチキンライスを炒めないで、<br />なんと炊飯器で作っちゃう！作り方も簡単でごはんがベチャッとなる心配なし！<br />さらに、みんなが苦手な卵包みも、栗原流30秒の法則！<br />これさえ守れば、誰でも失敗なしのふわトロオムライスに！</p> <h3>オムライス</h3> <p><img title="00" border="0" alt="00" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/09/00.jpg" /> </p> <p class="bold">オムライス<br />材料 4人分</p> <p>米…2カップ<br />鶏もも肉…1枚<br />玉ねぎ…1/2個<br />ピーマン…3個<br />マッシュルーム(スライス)…1缶(50g)</p> <p>トマト水煮缶…1カップ<br />ケチャップ(炊く前用)…大さじ1<br />ケチャップ(炊いた後用)…大さじ2<br />塩・こしょう…各少々<br />スープ…(顆粒コンソメ 小さじ1・湯 1と1/4カップ)</p> <p>卵…8個(1人前 2個分)<br />サラダ油…適宜</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> トマトの水煮缶 1カップを軽く潰し、コンソメスープ 1と1/4カップを加える<br />ケチャップ 大さじ1、塩 少々を加え味を調える<br />炊飯器に洗った米 2カップと合わせたスープを入れ炊く</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />炊飯器で炊いちゃうので、ごはんをフライパンで炒める必要なし！<br />なのでケチャップや油を入れ過ぎてごはんがベチャッとなる心配なし！</p> <p><span class="bold">2</span> フライパンにサラダ油 大さじ1を熱し強火で2㎝角に切った鶏肉を炒める<br />1.5㎝角に切った玉ねぎとピーマン、水気を切ったマッシュルームを加え炒め<br />塩・こしょう 各少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">3</span> 炊き上がったごはんに炒めた具を混ぜ、ケチャップ 大さじ2を加える</p> <p><span class="bold">4</span> 卵 2個（1人分）を溶き塩・こしょう 各少々で味を調える<br />中火でフライパンを熱しサラダ油 大さじ1/2をひき卵液を流し入れる</p> <p><span class="bold">5</span> 30秒ほど軽く混ぜながら半熟状にし、ここに3のごはんを入れ<br />半熟状の卵とごはんをくっつける<br />両端をくっつけたらそのまま器にひっくり返して完成<br />今回はケチャップと中濃ソースを混ぜたもので頂く</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-04-09T09:49:41+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-eab7.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、お祝い事のプレ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、お祝い事のプレゼントにもピッタリな「いちご丸ごとロールケーキ」！！<br />栗原流はしっとりとした生地にいちごを丸ごと巻いちゃう豪華なロールケーキです！<br />意外と難しい生地作りも、栗原流の黄金比率があれば失敗なし！<br />子どものお誕生日や入学祝いにぜひ作ってみてはいかがですか？</p> <h3>いちご丸ごとロールケーキ</h3> <p><img title="0202" border="0" alt="0202" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/02/0202.jpg" /> </p> <p class="bold">いちご丸ごとロールケーキ<br />材料 26cm×26cm天板1枚分</p> <p>【生地の材料】<br />卵（全卵）…3個<br />（生地をしっとりさせたい場合は卵黄 1個分をさらに加える）<br />グラニュー糖…100g<br />薄力粉…100g<br />牛乳…大さじ1</p> <p>生クリーム…1カップ<br />グラニュー糖…大さじ4<br />いちご…1パック（14～16粒）</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 卵（全卵） 3個をボウルに割りほぐし<br />（生地をしっとりさせたい場合はここに卵黄 1個分を加える）<br />ハンドミキサーで混ぜながらグラニュー糖 100gを加え約5分よく混ぜる<br />牛乳 大さじ1、薄力粉 100gを加えサックリと混ぜる</p> <p><span class="bold">2</span> 生地ができたらクッキングシートを敷いた天板に流し入れ<br />天板をたたき空気を抜き表面をならす<br />170℃に予熱したオーブンで約20分焼く<br />※機種により時間は異なります</p> <p><span class="bold">3</span> 焼きあがったら粗熱を取りラップをかけてしっとりと冷ます<br />生地の両サイドを斜めに切り、生地の手前に浅く切れ込みを入れ<br />一度巻き、クセをつけておく</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />両サイドを切って一度巻き、クセをつけておくと最後に巻きやすくなりますよ！</p> <p><span class="bold">4</span> グラニュー糖 大さじ4を加え泡立てた生クリームを生地に塗る<br />いちご丸ごとを手前2列に並べロール状に巻く<br />端に生クリームを塗り、グラニュー糖で表面をデコレーションしたら完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-04-02T10:19:24+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-a59f.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、じゃがいもとお... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = 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class="RedBold">＜ポイント＞<br />おいしい脂が多い切り落とし肉を使うことで<br />じゃがいもがお肉のうま味を吸ってジューシーコロッケに！</p> <p><span class="bold">3</span> フライパンでバター 大さじ3を熱し牛肉を炒める<br />牛肉に半分ほど火が通ったら玉ねぎを加え炒める<br />塩 小さじ1/2 こしょう 少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">4</span> ボウルに炒めた具を入れじゃがいもと混ぜ合わせる<br />お好みで塩・こしょう 各少々を加え味を調える<br />少し小さめの小判型にし、薄力粉・卵・パン粉の順で衣を付ける</p> <p><span class="bold">5</span> 180℃の油で約3分揚げる<br />お好みのソースをかけていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-26T12:39:28+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-72dd.html ○鮭の南蛮漬け 材料 4人分 生鮭…4切れ（500g） 塩・こしょう…各少々 薄... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 468x60, 作成済み 09/08/05 */ google_ad_slot = "9238569086"; google_ad_width = 468; google_ad_height = 60; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p>○鮭の南蛮漬け</p> <p><img title="190" border="0" alt="190" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/19/190.jpg" /> </p> <p>材料 4人分</p> <p>生鮭…4切れ（500g）<br />塩・こしょう…各少々<br />薄力粉…大さじ3<br />玉ねぎ…1/2個<br />セロリ…1本<br />にんじん…1/2本<br />しょうが…1片分<br />赤唐辛子小口切り…2本分<br />すだち…1個<br />すだちのしぼり汁…大さじ1</p> <p>A<br />だし汁…1カップ<br />酢…3/4カップ<br />砂糖…大さじ4<br />しょうゆ…大さじ3<br />塩…少々</p> <p>1 玉ねぎを薄切りにし、セロリは筋を取り5～6㎝長さのせん切りにする<br />にんじんは皮をむき5～6㎝長さのせん切りにし、しょうがもせん切りにする</p> <p>2 Aを合わせて漬け汁を作り、すだちのしぼり汁を加える</p> <p>3 鮭は3～4等分に切り、軽く塩・こしょうをふる。<br />ビニール袋に薄力粉を入れ、鮭を入れて全体にまぶす<br />熱した油でカリッと揚げ、油をきる</p> <p>4 鮭が熱いうちにバットに入れ、その上に野菜をのせ漬け汁を注ぐ<br />赤唐辛子小口切りをちらし、輪切りにスライスしたすだちをのせ<br />ラップを落としブタのようにかけ、冷蔵庫にしばらくおいて味をなじませる</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-19T15:57:57+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-0e1c.html ○高菜チャーハン 材料 2人分 高菜炒め…大さじ2 ちりめじゃこ…大さじ3～4 ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 468x60, 作成済み 09/08/05 */ google_ad_slot = "9238569086"; google_ad_width = 468; google_ad_height = 60; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p>○高菜チャーハン</p> <p><img title="180" border="0" alt="180" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/19/180.jpg" /> </p> <p>材料 2人分</p> <p>高菜炒め…大さじ2<br />ちりめじゃこ…大さじ3～4<br />長ねぎのみじん切り…1/4本分<br />ごはん…2膳分（約450g）<br />サラダ油…大さじ1<br />かつお節…適宜<br />しょうゆ、塩、こしょう…適宜<br />卵…2個<br />塩、こしょう…各少々</p> <p>1～高菜炒め作り<br />高菜漬け 1袋（150g）の表面を水でよく洗い流し、味を見て塩気が強ければ<br />しばらく水に浸して塩気を抜く<br />水気をよく絞って細かく刻み、再度水気をよく絞る。</p> <p>2 フライパンにサラダ油を熱し、高菜を入れ強火で軽く炒めたらしょうゆ 小さじ1を入れ、<br />さっと炒める</p> <p>3～高菜チャーハン作り<br />フライパンにサラダ油を熱し、じゃこ、ねぎを入れて軽く炒める<br />ごはんを入れ、サラダ油 少々を回し入れてパラパラになるまで炒める</p> <p>4 高菜炒めを入れさらに炒め、かつお節、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える</p> <p>5 卵を溶きほぐし塩・こしょうで味を調え、別のフライパンで卵焼きを作る<br />器に高菜チャーハンを盛り、その上に卵焼きをのせれば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-19T15:49:24+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-04a9.html ＜はるみキッチンで紹介した過去レシピ＞ ○サバの黒酢煮込み 材料 4人分 サバの... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p>＜はるみキッチンで紹介した<strong>過去レシピ</strong>＞</p> <p>○サバの黒酢煮込み</p> <p><img title="170" border="0" alt="170" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/19/170.jpg" /> </p> <p>材料 4人分</p> <p>サバの3枚おろし…1尾分（360g）<br />なす…4本<br />ピーマン…4個<br />赤唐辛子の小口切り…2本～3本分<br />塩・こしょう…各少々<br />薄力粉…適宜<br />しょうがのすりおろし…適宜</p> <p>A<br />黒酢…1/2カップ<br />砂糖…大さじ2<br />紹興酒…大さじ1<br />しょうゆ…大さじ4<br />スープ…（湯1/2カップで顆粒鶏ガラスープ少々を溶いたもの）</p> <p>1 サバは1枚を4～5等分にし、なすはヘタを取って4㎝幅に切る<br />ピーマンは縦半分に切って種を取る。</p> <p>2 サバは軽く塩・こしょうをし、薄力粉をはたく<br />熱した油でカリッと揚げ、油を切る</p> <p>3 熱した油でなす、ピーマンをそれぞれ揚げ、油を切る</p> <p>4 鍋にAを合わせて熱し、2、3、赤唐辛子を加え、煮立ったら落としブタをして<br />弱火で煮汁が少なくなるまで煮る</p> <p>5 器に4を盛り、しょうがをおろしかける</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-19T11:42:51+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-d772.html 今回の日本テレビスッキリはるみキッチン栗原はるみさんレシピは、日本の伝統料理！「... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリはるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、日本の伝統料理！「まぐろとわけぎのぬた」。</p> <p class="TopMargin_10">普段は居酒屋や料亭などで小鉢で出ることが多く、わき役と思われがちなぬたですが、<br />栗原流はまぐろが入ってボリュームアップ！ごはんと相性抜群の甘～い酢みそだれで、<br />わき役ではなくメインのおかずに変身！<br />酢みその味が苦手な方でもモリモリ食べられるヘルシーレシピです！</p> <h3>まぐろとわけぎのぬた</h3> <p><img title="0410" border="0" alt="0410" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/19/0410.jpg" /> </p> <p class="bold">まぐろとわけぎのぬた<br />材料 4人分</p> <p>まぐろ（中トロ）…1サク（250g）<br />わけぎ…1束（150g）<br />わかめ（戻したもの）…80g<br />しょうが…1片<br />（お好みで）みょうが…適宜</p> <p>みそ…大さじ4<br />酢…小さじ2<br />砂糖…大さじ3<br />みりん…大さじ1<br />和がらし…少々<br />わけぎをゆでる用の塩…少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> ボウルにみそ 大さじ4、砂糖 大さじ3、みりん 大さじ1、酢 小さじ2を入れ混ぜ合わせる<br />お好みで和がらし 少々を加える</p> <p><span class="bold">2</span> わけぎを半分に切る<br />塩 少々を入れた熱湯でわけぎの軸の部分からゆでる<br />30秒ほどたったら葉の部分を入れさらに30秒～1分ゆでる</p> <p><span class="bold">3</span> ゆで上がったらザルにあげ冷水をかけて冷ます<br />わけぎの内側のぬめりを包丁の背でこそぎ取る<br />両端を切り落とし3～4cm幅に切る</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />ぬめりを取ることでシャキシャキの食感になり<br />わけぎのぬるっとした食感が苦手な方でも食べやすくなるんです！</p> <p><span class="bold">4</span> まぐろを2cm角に切り、しょうがをせん切りにする<br />みょうがをせん切りにする</p> <p><span class="bold">5</span> ボウルに具材と戻して食べやすい大きさに切ったわかめを入れ混ぜ合わせる<br />器に盛り、食べる直前に酢みそだれをかけていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-19T11:36:28+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-0e11.html 娘の5歳の誕生日をお祝いしました(*^-^) すくすく育ってあっという間に5歳で... <p>娘の5歳の誕生日をお祝いしました(*^-^)</p> <p><img title="Caca85ev" border="0" alt="Caca85ev" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/12/caca85ev.jpg" /></p> <p>すくすく育ってあっという間に5歳です。</p> <p>ふつうの幸せに感謝です。</p> <p>これからも家族仲良く、健康に過ごせますように。。。</p> <p>Happy　Birthday！ </p> 日記・コラム・つぶやき はなまるママちゃん 2012-03-12T12:56:28+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-7778.html 東邦ガスのHPで、栗原はるみさんのレシピが見られます！ その名も”栗原さんちはガ... <p><img title="Pro_img" border="0" alt="Pro_img" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/12/pro_img.jpg" /> </p> <p>東邦ガスのHPで、栗原はるみさんのレシピが見られます！</p> <p>その名も”<a href="http://www.tohogas.co.jp/gasgohan/index.html"><strong>栗原さんちはガスのごはん</strong></a>”。</p> <p>テーマはコンロを使ったレシピ。東邦ガスならではの企画ですよねヽ(´▽｀)/</p> <p>はるみさんのエッセイもありのステキはHPです。</p> <p>毎日役立つ栗原はるみさんのレシピは要チェックです♪</p> <p>■東邦ガスHPの”<a href="http://www.tohogas.co.jp/gasgohan/index.html"><strong>栗原さんちはガスのごはん</strong></a>”</p> <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/06/23 */ google_ad_slot = 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src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/12/0200.jpg" /> </p> <p class="bold">鶏のから揚げの卵どん<br />材料 4人分</p> <p>鶏モモ肉…2枚<br />片栗粉（衣用）…適宜<br />香味じょうゆ…大さじ2</p> <p>卵…4個<br />だし汁…2カップ<br />薄口しょうゆ…大さじ2<br />みりん…大さじ2<br />砂糖…小さじ2<br />塩…少々<br />水溶き片栗粉…（片栗粉・水 各小さじ2）</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> <span class="bold">香味じょうゆ作り</span><br /><span class="bold">材料 作りやすい分量<br />しょうゆ 1カップ、にんにく 1～2片、しょうが 1片</span><br />しょうゆ 1カップに、にんにく・しょうがの薄切りを漬け込み半日くらいおいてなじませる</p> <p><span class="bold">2</span> 鶏肉をひと口大の大きさに切る<br />鶏肉に香味じょうゆ 大さじ2からめて5分ほどおく</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />香味じょうゆだけでにんにくとしょうがの香りがつくので簡単にから揚げが<br />作れちゃうんです！！<br />さらに香味じょうゆはいろいろな料理に使えるのでとっても便利！！</p> <p><span class="bold">3</span> 片栗粉をたっぷりまぶし160～170℃の油でカリッと揚げる</p> <p><span class="bold">4</span> だし汁 2カップを鍋に入れ温める<br />薄口しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2を加える<br />塩 少々で味を調える</p> <p><span class="bold">5</span> 4が沸騰したら水溶き片栗粉（片栗粉・水 各小さじ2）を加える<br />トロミがついたらよく溶いた卵を入れ軽くかき混ぜる</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />先にトロミをつけ、後から卵を入れることで、誰でも簡単にトロットロ卵が<br />できるんです！！</p> <p><span class="bold">6</span> ごはんの上にから揚げを盛り、5のあんをかける<br />お好みで漬け物を添えれば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-12T10:02:55+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-64b7.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、子供も大人もみ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、子供も大人もみんな大好き！「ふわふわパンケーキ」！<br />栗原流はホットケーキミックスを使わなくても、家にある材料だけで<br />簡単にできちゃうんです！<br />ふわっふわに焼くコツを抑えれば誰でもおいしく作れちゃいますよ！<br />さらに、生地にある調味料を足すだけで、ある和のスイーツに大変身！<br />そのある調味料とは！？</p> <h3>ふわふわパンケーキ</h3> <p><img title="027" border="0" alt="027" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/03/05/027.jpg" /> </p> <p class="bold">ふわふわパンケーキ<br />材料 直径10㎝ 8枚分</p> <p>卵…2個<br />砂糖…30g<br />牛乳…1/4カップ<br />プレーンヨーグルト…1/2カップ<br />薄力粉…100g<br />ベーキングパウダー…小さじ1<br />サラダ油・バター…各少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 卵を卵黄と卵白に分け、卵白に2/3の砂糖（20g）を加え角が立つまで泡立てる<br />卵黄に1/3の砂糖（10g）を加えよくすり混ぜる</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />卵白をメレンゲ状にして生地に混ぜることで、生地が空気を含み<br />焼いた時ふっくら仕上がるんです！</p> <p><span class="bold">2</span> 卵黄に1～2時間水切りしたプレーンヨーグルト 1/2カップ、<br />牛乳 1/4カップを加えよくすり混ぜる<br />薄力粉 100g、べーキングパウダー 小さじ1を合わせ、ふるい入れて混ぜる</p> <p><span class="bold">3</span> 2にメレンゲの1/3～半量を加えて混ぜる<br />さらに残りのメレンゲを加え、泡を消さないようにさっくり混ぜる</p> <p><span class="bold">4</span> フライパンにサラダ油またはバターを熱し、生地を流し入れる<br />弱火で片面1分～1分30秒焼く</p> <p><span class="bold">5</span> 焼きあがったら皿に盛りお好みでバター、メープルシロップをかけていただく</p> <p class="bold">●どら焼き作り</p> <p>パンケーキ生地に<span class="bold">みりん 小さじ2</span>を加え混ぜる<br />一口大の大きさに生地を焼きあんこを挟めば、どら焼きの完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-03-05T15:21:31+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/post-34fc.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、ふわふわ卵にに... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、ふわふわ卵ににんじんが丸ごと一本入った「にんじんのキッシュ」！栗原さんの数あるにんじんレシピの中でも、子供から大人まで人気なのがこのキッシュ！おいしさの秘密はにんじんの臭いを和らげるある食材に！これならにんじんが苦手なお子さんでもモリモリ食べられちゃう！<br />さらに今回は、キッシュを焼いている間にできちゃう！<br />超簡単「わけぎのペペロンチーノ」も作っちゃいます！</p> <h3>にんじんのキッシュ＆わけぎの和風ペペロンチーノ</h3> <h3>にんじんのキッシュ</h3> <p><img title="0124" border="0" alt="0124" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/02/27/0124.jpg" /> </p> <p>材料　直径22ｃｍタルト型1台分</p> <p>にんじん…大1本（300g）<br />ベーコン…2枚<br />ピザ用チーズ…100g<br />卵…3個<br />牛乳…1/4カップ<br />生クリーム…1/4カップ<br />塩・こしょう…各少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span>　皮をむいたにんじんを5cmの長さのせん切りにする<br />ベーコンをせん切りにする</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />ベーコンを入れることでにんじんの臭いを和らげることができ、<br />さらにせん切りにすることでうま味とコクがしっかり出て生地全体に広がるんです！！</p> <p><span class="bold">2　</span>ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム　1/4カップ、牛乳　1/4カップの順に加えよく混ぜる<br />塩・こしょう　各少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">3</span>　タルト型より大きめに丸く切ったクッキングペーパーを敷き<br />にんじんとベーコンを半分ぐらい入れる<br />細かく刻んだピザ用チーズを少し散らす</p> <p><span class="bold">4</span>　残りのにんじんとベーコンを入れ、ピザ用チーズをたっぷりと散らす<br />卵液を全体にそそぎ、230℃に予熱したオーブンで約20分焼く<br />※機種により時間は異なります</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />チーズをたっぷり入れることで、チーズの風味でにんじんの臭いが和らげられ<br />にんじんが苦手なお子さんでもモリモリ食べられるようになりますよ！！</p> <p><span class="bold">5</span>　焼きあがったら、少し冷まして生地がかたくなってから切り分ける<br />器に盛り付ければ完成</p> <h3>わけぎの和風ペペロンチーノ</h3> <p>材料　2人分</p> <p>フェデリーニ…160g<br />わけぎ…1/2束（70g）<br />青唐辛子…1本<br />にんにく…1片<br />オリーブ油…大さじ2<br />塩・こしょう…各少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span>　フライパンにオリーブ油　大さじ2を熱し潰したにんにくを加え炒める<br />薄い小口切りにした青唐辛子を加えよく炒める</p> <p><span class="bold">2</span>　袋の表示を参考に少しかためにゆでたパスタを加え手早く合わせる<br />※パスタが固まって炒めにくい時はゆで汁を加えてもよい<br />塩・こしょう　各少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">3</span>　火を止め薄い小口切りにしたわけぎを加える<br />器に盛り、お好みでチーズ（今回はミモレットチーズをかけました）をかけていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-02-27T10:17:51+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/post-b181.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、お祝い事にピッ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、お祝い事にピッタリな「タイめし＆みそ汁」。栗原流タイめしは超簡単！焼いた切り身のタイをごはんにのせて炊くだけ！たったこれだけでまるで料亭みたいな味に作れちゃうんです！<br />さらに日本の家庭の味、甘くて優しい味のみそ汁も一緒に作っちゃいます！</p> <h3>タイめし＆みそ汁</h3> <p><img title="097" border="0" alt="097" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/02/20/097.jpg" /> </p> <p class="bold">タイめし<br />材料 4人分</p> <p>米…2カップ<br />タイ…2切れ<br />塩（タイの下味用）…少々</p> <p>だし汁…適宜<br />薄口しょうゆ…大さじ1<br />酒…大さじ1<br />みりん…大さじ1<br />塩…少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> タイの両面に軽く塩 少々をふる<br />タイを熱した焼き網で香ばしく焼き色がつくまで焼く</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />炊く前にタイを焼くことで、生臭さが消え<br />香ばしい香りがごはんに移り、風味がアップするんです！</p> <p><span class="bold">2</span> 計量カップに薄口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1<br />だし汁 適宜を入れトータルを2カップにし、塩 少々で味を調える</p> <p><span class="bold">3</span> 土鍋に米 2カップを入れ、2で合わせただし汁を加える<br />1のタイをのせフタをし強火で約3分炊く</p> <p><span class="bold">4</span> 沸騰したら弱火にし10～12分炊き、火を止め約10分蒸らす</p> <p><span class="bold">5</span> 炊き上がったらタイの骨を取り除きながらほぐしさっくりと混ぜる<br />器に盛りお好みでのり、木の芽を添えたら完成</p> <p class="bold">みそ汁<br />材料 4人分</p> <p>絹豆腐（固めのもの）…小1丁（1800g）<br />油揚げ…1枚<br />万能ねぎ…適宜<br />だし汁…4カップ<br />白みそ…大さじ4<br />赤みそ…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 油揚げは油抜きをし、横半分にしてから1～2mm幅の細切りにする<br />豆腐は5mm角の角切りにする</p> <p><span class="bold">2</span> 鍋にだし汁 4カップを温め、<br />沸騰する前に白みそ 大さじ4・赤みそ 大さじ1を溶き入れる</p> <p><span class="bold">3</span> 豆腐と油揚げを加え煮立ったら火を止める<br />器に盛り、万能ねぎをちらせば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-02-20T10:12:39+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/post-7a5e.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、超簡単！火を使... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、超簡単！火を使わずに作れる「レンジゆで豚」。栗原流は電子レンジで、鍋で煮込むよりも簡単にやわらかジューシーに作っちゃいます！さらに、豚のコラーゲンたっぷりのゆで汁を使ってポタージュスープも作っちゃいます！一つで二つの料理になっちゃう超お得なレシピです！</p> <h3>レンジゆで豚＆ポタージュスープ</h3> <p><img title="066" border="0" alt="066" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/02/13/066.jpg" /> </p> <p class="bold">レンジゆで豚＆ポタージュスープ<br />材料 作りやすい分量</p> <p>豚肩ロース肉（かたまり）…300g<br />玉ねぎ…1/2個（100g）<br />にんじん…1/2本（100g）<br />じゃがいも…1個（100g）<br />スープ…（顆粒コンソメ 小さじ2・熱湯 1カップ）<br />牛乳…1/2カップ<br />生クリーム…1/2カップ</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 玉ねぎを1.5㎝角に切り、にんじんは1cm角に切る<br />じゃがいもは1.5㎝角に切り水にさらす</p> <p><span class="bold">2</span> 耐熱容器に豚肉を入れ周りに野菜を入れる<br />コンソメスープ 1カップを加える</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />コンソメスープでゆでることで、<br />豚肉に味がつき塩、こしょうする必要がなくなるんです！<br />さらにゆで汁がそのままポタージュスープのベースになるから、<br />まさに一石二鳥！</p> <p><span class="bold">3</span> ラップをふんわりかけ電子レンジで約8分加熱する<br />※機種により加熱時間は異なります</p> <p><span class="bold">4</span> ゆで汁に約10分つけ 粗熱を取り食べやすい薄さに切る<br />キャベツの千切りの上に盛り付ければ完成<br />しょうがじょうゆやとんかつソースでいただく</p> <p><span class="bold">5</span> 4のゆでた野菜とゆで汁を鍋に移す<br />野菜をマッシャーなどで潰す（ミキサーでも可）</p> <p><span class="bold">6</span> 鍋を火にかけ温まったところに牛乳・生クリーム 各1/2カップを加えるお好みで塩・こしょう（分量外）を加え味を調えれば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-02-13T09:50:41+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/post-e002.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、寒い朝にピッタ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、寒い朝にピッタリ！甘くてやさしい味の「コーンスープ」。栗原流はコーンの缶詰1つで、たった5分でできちゃう本格派コーンスープ！味の秘密はコーン缶の使い方に！<br />カリカリに焼いたトーストと一緒に、寒い朝の朝食にいかがですか？</p> <h3>コーンスープ</h3> <p><img title="0400" border="0" alt="0400" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/02/06/0400.jpg" /> </p> <p class="bold">コーンスープ<br />材料 4人分</p> <p>コーン缶（ホール）…大1缶（265g）<br />スープ…（顆粒コンソメ 大さじ1・湯 1カップ）<br />バター…大さじ2<br />薄力粉…大さじ2<br />牛乳…1カップ<br />生クリーム…1カップ<br />塩・こしょう…各少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> コーン缶 半分を包丁でたたきペースト状にする</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />コーンをペースト状にすることで、スープにコーンの甘みがしっかり出るんです！</p> <p><span class="bold">2</span> 熱したフライパンにバター 大さじ2を入れ、たたいていないコーンを加え炒める<br />薄力粉 大さじ2を加え焦さないよう炒める</p> <p><span class="bold">3</span> 温かいコンソメスープ 1カップを加える<br />スープがなめらかになったら牛乳 1カップ・生クリーム 1カップを加える</p> <p><span class="bold">4</span> ペースト状にしたコーンを加え、塩・こしょう 各少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">5</span> 薄めのパン（10枚切り）に 有塩バターを塗ってからオーブンで約5分、<br />カリカリになるまで焼く<br />コーンスープとパンを器に盛り付ければ完成<br />※トーストの焼き時間は機種により異なります</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-02-06T10:11:18+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-b352.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、旬のかぶを余す... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、旬のかぶを余すところなく使った絶品レシピ！栗原さんが作るのは、かぶの身の部分とかきを使った「かぶとかきのシチュー」！かきのうま味をたっぷり吸ったかぶが絶品のトロットロのホワイトシチューです！ケンタロウさんが作るのは、かぶの葉部分を使った「かぶの葉の混ぜごはん」！シャッキシャキのかぶの葉と豚キムチをごはんに混ぜ合わせるだけの簡単レシピ！</p> <h3>【栗原はるみ作】<br />かぶとかきのシチュー</h3> <p><img title="074" border="0" alt="074" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/30/074.jpg" /> </p> <p class="bold">材料 4人分</p> <p>かき…2パック（300g）<br />かぶ…1束（4～5個）</p> <p>スープ…（水3カップに顆粒コンソメ大さじ1を溶いたもの）<br />白ワイン…大さじ2<br />牛乳…1カップ<br />生クリーム…1カップ<br />塩…適宜<br />白こしょう…少々<br />（ブールマニエ）<br />バター…大さじ2<br />薄力粉…大さじ3</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> かぶの茎の部分を切り落とし、皮をむき4等分に切る<br />かきは水で丁寧に洗いザルにあげ水気を切る<br />かきに白ワイン 大さじ2をからめ臭みを取る</p> <p><span class="bold">2</span> 鍋にスープを入れ熱し、かきを加える<br />煮立ったら火を止め、フタをし10分蒸らす<br />10分経ったらザルにあげる ※スープは捨てずに取っておく</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />火を止めて蒸らすことでかきに火が通りすぎず、プリップリの食感になるんです！</p> <p><span class="bold">3</span> 2のスープを鍋に戻し煮立ったらかぶを入れ約5分アクを取りながら煮込む<br />やわらかくなったら牛乳 1カップ、生クリーム 1カップを加える</p> <p><span class="bold">4</span> 再び煮立ったらバター 大さじ2と薄力粉 大さじ3を混ぜ合わせた<br />ブールマニエを加えとろみをつける</p> <p><span class="bold">5</span> 2のかきを加え塩 適宜、白こしょう 少々で味を調えたら完成</p> <h3>【ケンタロウ作】<br />かぶの葉の混ぜごはん</h3> <p><img title="077" border="0" alt="077" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/30/077.jpg" /> </p> <p class="bold">材料（4人分）</p> <p>かぶの葉…1束分（3～4個）<br />豚バラ薄切り肉…200g<br />白菜キムチ…150g<br />青ねぎ（小口切り）…1/4～1/2束<br />白いりごま…大さじ2<br />韓国海苔…適量<br />温かいごはん…茶碗3杯</p> <p>しょうゆ…大さじ1/2<br />砂糖…大さじ1/2<br />みりん…大さじ1<br />酒…大さじ1<br />ごま油…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> かぶの葉部分を1.5cm長さに切り、豚肉は小さめのひと口大に切る<br />キムチは2cm幅に切る</p> <p><span class="bold">2</span> フライパンを熱しごま油 1/2（分量外）を引き、<br />豚肉を入れ強火で炒め焼き色がつくまで炒める<br />余分な油が出たらペーパーで拭き取る</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />豚肉のうま味たっぷりの脂をかぶの葉に吸わせることで<br />かぶの葉にコクが増すんです！</p> <p><span class="bold">3</span> かぶの葉を加え炒め、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1、<br />砂糖 大さじ1/2を加えてからめ、しんなりしてきたら火を止めキムチを加え、<br />香りづけでごま油 大さじ1を加える</p> <p><span class="bold">4</span> ボウルに温かいごはんを入れ、3の具を加えよく混ぜる<br />味が薄ければしょうゆを加え味を調える</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-01-30T09:54:06+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-9c96.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、寒い季節に体が... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、寒い季節に体が温まる！「鶏肉のフォー」。鶏のうま味がしっかり出たスープとツルツルの麺は相性抜群！さらに、栗原流はエビワンタンも入れてごちそうメニューに！あっさりだけどコクのあるやさしい味は勉強に頑張っている受験生の夜食にもピッタリ！</p> <h3>鶏肉のフォー</h3> <p><img title="0133" border="0" alt="0133" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/23/0133.jpg" /> </p> <p class="bold">鶏肉のフォー<br />材料 4人分</p> <p>鶏のもも肉…1枚<br />フォー(乾燥)…1/2袋(100g)<br />長ねぎの葉部分…10㎝<br />しょうが(潰す)…1片<br />香菜…適宜</p> <p>スープ…(顆粒鶏ガラスープ小さじ2・湯6カップ)<br />ナンプラー…大さじ2～2と1/2<br />薄口しょうゆ…大さじ1<br />塩・こしょう…各少々</p> <p class="bold">エビワンタン<br />【材料】</p> <p>むきエビ…200g<br />長ねぎのみじん切り…1/2本(50g)<br />しょうがのみじん切り…大さじ1<br />にんにくのみじん切り…小さじ1<br />紹興酒…小さじ1<br />顆粒鶏ガラスープ…小さじ1<br />ごま油…大さじ1/2<br />塩・こしょう…各少々<br />ワンタンの皮…1袋(25枚)</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 背ワタを取ったむきエビをボウルに入れ紹興酒 小さじ1を加える<br />顆粒鶏ガラスープ 小さじ1とごま油 大さじ1/2を先に混ぜ合わせてから加える</p> <p><span class="bold">2</span> にんにく・しょうが・長ねぎのみじん切りを加えよく混ぜる<br />ワンタンの皮1枚にエビ1尾をのせふちに水を付けて包む</p> <p><span class="bold">3</span> 熱したスープに長ねぎの葉部分、潰したしょうが、香菜の軸を加える<br />一口大に切った鶏のもも肉をスープに加える</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />鶏ガラスープに鶏肉を加えて煮込むことでうま味とコクがプラスされ、<br />さらに鶏肉が具にもなって一石二鳥！</p> <p><span class="bold">4</span> 袋の表示を参考にし戻したフォーを熱湯に入れ2～3分ゆでる<br />スープが煮立ったらワンタンを入れ2～3分ゆでる</p> <p><span class="bold">5</span> スープに薄口しょうゆ 大さじ1 ナンプラー 大さじ2～2と1/2<br />お好みで塩・こしょう 各少々を加え味を調える<br />フォーがゆで上がったらザルにあげる</p> <p><span class="bold">6</span> 温めておいた器にフォーを盛りスープを注ぎ鶏肉・ワンタンを入れ、<br />お好みでこしょう・鷹の爪の小口切り・ミント・香菜 各適宜を加えれば完成<br />さらにお好みでライムを絞っていただく</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-01-23T11:01:37+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-3d9a.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、味のしみこんだ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、味のしみこんだ里いもが口の中でトロトロにとろけちゃう！「鶏肉と里いもの混ぜごはん」。味がしっかりしみ込んだ、フライパン一つでできちゃう簡単煮物をごはんと混ぜるだけだから、誰でもあっという間に作れちゃいますよ！</p> <h3>鶏肉と里いもの混ぜごはん</h3> <p><img title="065" border="0" alt="065" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/16/065.jpg" /> </p> <p class="bold">鶏肉と里いもの混ぜごはん<br />材料 4人分</p> <p>鶏もも肉…大1枚(300g)<br />里いも…4個(正味180g)<br />干ししいたけ…6～8枚(30g)</p> <p>だし汁…1カップ<br />しょうゆ…大さじ2<br />みりん…大さじ2<br />砂糖…大さじ2<br />酒…大さじ1<br />サラダ油…少々</p> <p>うるち米…1カップ<br />もち米…1カップ<br />薄口しょうゆ…大さじ1<br />みりん…大さじ1<br />酒…大さじ1<br />だし汁…適宜</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 薄口しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、<br />だし汁 適宜を入れ合計で2カップにする<br />うるち米ともち米を入れた炊飯器に合わせただしを注ぎ炊く</p> <p><span class="bold">2</span> 皮をむいた里いもは水でぬめりをよく取る<br />ペーパータオルなどで水気をよく切り、1個を6～8等分に切る</p> <p><span class="bold">3</span> 水で戻した干ししいたけは軽く絞って石づきをとり1枚を4等分に切り、<br />鶏肉は3㎝大に切る</p> <p><span class="bold">4</span> ボウルに砂糖 大さじ2、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、<br />みりん 大さじ2を入れ あらかじめ合わせておく</p> <p><span class="bold">5</span> フライパンにサラダ油 少々を熱し鶏肉を炒める<br />鶏肉の表面に火が通ったらしいたけ、里いもを加え炒め合わせる</p> <p><span class="bold">6</span> 合わせた調味料を加え、煮立ったらアクを取り中火にし、<br />落としブタをして約10分煮る</p> <p><span class="bold">7</span> 煮汁を飛ばしながら汁気がほとんどなくなるまで約5分煮る</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />煮汁を飛ばすことでごはんと混ぜた時にベチャッとならず<br />具材もうま味を吸収してくれるんです！！</p> <p><span class="bold">8</span> 炊きたてのごはんに煮物を入れ、全体を軽く混ぜてなじませる<br />お好みでゆずの皮をちらせば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-01-16T09:51:23+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-41d3.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、正月明けの疲れ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、正月明けの疲れた胃にあっさり、やさしい味の「肉だんごとキャベツ鍋」。栗原流の肉だんごはほわっほわの食感！その秘密はある食材に！<br />さらに特製みそだれを使ってお鍋を絶品みそラーメンに変身させちゃいます！<br />とっても簡単にできて、一つで二度楽しめるお鍋です！</p> <h3>肉だんごとキャベツ鍋</h3> <p><img title="0331" border="0" alt="0331" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/10/0331.jpg" /> </p> <p class="bold">肉だんごとキャベツ鍋<br />材料 4人分</p> <p>鶏ひき肉…200g<br />豚ひき肉（脂の多い部分）…200g<br />キャベツ…6枚(正味400g)<br />里いも…1個（正味60g）<br />しょうが汁…小さじ1<br />紹興酒…大さじ1<br />塩…小さじ1/4<br />こしょう…少々</p> <p>スープ（顆粒鶏ガラスープ 大さじ2・湯 6カップ）<br />中華めん（生）…適宜</p> <p class="bold">特製みそだれ<br />材料</p> <p>みそ…100g<br />酒…大さじ2<br />みりん…1/4カップ<br />砂糖…少々</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 鶏ひき肉・豚ひき肉をボウルに入れ、<br />しょうが汁 小さじ1、紹興酒 大さじ1、塩小さじ 1/4、こしょう 少々を加え混ぜる</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />脂の多い豚ひき肉を使うことで、肉だんごが煮込んでも固くならないんです！</p> <p><span class="bold">2</span> 里いもは皮をむいてぬめりをとり、ぬめりが取れたらすりおろす<br />すりおろした里いもをタネに混ぜ込む</p> <p class="RedBold">＜ポイント＞<br />里いもを加えることで小麦粉や片栗粉などのつなぎ代わりになり<br />食感もほわっほわに仕上がるんです！</p> <p><span class="bold">3</span> 鍋にスープ（顆粒鶏ガラスープ 大さじ2・湯 6カップ）を入れ、<br />煮立ったらタネを適量スプーンなどですくって入れる</p> <p><span class="bold">4</span> 肉だんごに火が通ったらざく切りにしたキャベツを加え、<br />キャベツがしんなりしてきたら完成<br />器に盛り、お好みで豆板醤やすだちなどを加えていただく</p> <h3>特製みそラーメン</h3> <p><img title="1331" border="0" alt="1331" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/01/10/1331.jpg" /> </p> <p class="bold">みそだれ作り</p> <p>みそ 100g、酒 大さじ2、みりん、1/4カップ、砂糖 少々を混ぜ合わせ、<br />小鍋に入れふつふつとしてきたら弱火にして3分くらいで煮詰め冷ます</p> <p>中華めんを鍋に入れゆでる<br />ゆで上がったら器に盛り、みそだれ、紅しょうが、万能ねぎを加えれば完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-01-10T09:18:42+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/2011-7a2d.html ▼気になる商品をご紹介！ グリル付ガステーブル HOWARO（ホワロ）の通信販売... ▼気になる商品をご紹介！ <p><a href="http://h.accesstrade.net/sp/cc?rk=0100avvb0040gk" target="_blank">グリル付ガステーブル HOWARO（ホワロ）の通信販売<img src="http://h.accesstrade.net/sp/rr?rk=0100avvb0040gk" width="1" height="1" border="0" alt="" /></a>　カワイイ白いコンロです♪</p> <p><a href="http://h.accesstrade.net/sp/cc?rk=01005rpy0040gk" target="_blank">【1,990円】 こっそり“ラク”してしっかり“美脚”　スーパーストレッチスキニーデニム<img src="http://h.accesstrade.net/sp/rr?rk=01005rpy0040gk" width="1" height="1" border="0" alt="" /></a>　スキニーはいくつあっても◎</p> <p><a href="http://h.accesstrade.net/sp/cc?rk=0100533y0040gk" target="_blank">イベリコ豚お試しセット→ドーンと1.5kgでなんと3980円！<br> しかも送料無料！！【グルメミートワールド】<img src="http://h.accesstrade.net/sp/rr?rk=0100533y0040gk" width="1" height="1" border="0" alt="" /></a>　イベリコ豚食べた～い！</p> <p>■栗原はるみさんが<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/nhk-d640.html"><strong>「NHKスタジオパークからこんにちは」</strong></a> <a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/nhk-6a82.html"><strong>「NHKプロフェッショナル仕事の流儀」</strong></a>に登場しました！</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-d871.html">「ヨーグルトチーズケーキ」＆「ミートローフ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-ebd1.html">「白菜のクリーム煮」＆「ラーパーツァイ」</a>　　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-b97d.html">「ベイクドチーズケーキ」</a>　　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-e27b.html">「ミートローフ」</a>　　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/post-dd89.html">「白菜と豚肉の黒酢炒め」＆「白菜のグラタン」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/post-e27a.html">「じゃがいもと銀ダラの照り煮」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/post-3346.html">「ナポリタン」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-7a42.html">「サンマのごま揚げ」＆「サンマのきのこソース」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-72d1.html">「アドボ」</a>　　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-9761.html">「豚肉と高菜の土鍋そば」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-fba7.html">「鮭タラコごはん」＆「豚肉の野菜巻き」</a></p> <p>■　「<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-79a5.html">鮭とほうれん草のチャウダー」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-3fa8.html">「大根そば鍋」＆「鶏鍋」</a></p> <p>■　「<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-5cfa.html">スパイシーミネストローネ」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-eb97.html">「ハートのブラウニー」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-dcef.html">「茶碗蒸し」＆「ぶりの照り焼き」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-9363.html">「だしみつ卵」＆「ほうれん草のキッシュ」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-c753.html">「カジキマグロのソテー粒マスタードソース」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-bb66.html">「豚肉とカニのシューマイ」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-cb43.html">「絶品！なすのドライカレー」」</a>　（←過去レシピから人気のレシピをUPしました！）</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-e59a.html">「チキンのトマト煮」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-bbb9.html">「豚肉ときのこのワイン煮」＆「マッシュポテト」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-1449.html">「バッテラ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-3e6b.html">「ポテトサラダ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-5857.html">「キャベツケーキ」</a></a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-71d3.html">「エビのチリソース」＆「エビのクリームカレー」</a></a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-1cee.html">「かたまり肉のミートソース」　</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-ec58.html">「鯛の天ぷら」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-8485.html">「わかめうどん」＆「わかめのかき揚げ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-dedb.html">「ヤムウンセン」 </a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-0505.html">「鮭の南蛮漬け」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-0671.html">「アスパラのエビマヨ和え」＆「アスパラとエビのフリット」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-ca09.html">「バジルポーク」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-e60c.html">「ホタテと大根の餃子」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-83d3.html">「手羽先から揚げ・ラビゴットソース」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-9192.html">「なすの中華風」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-b9c4.html">「すりおろしにんじんドレッシングサラダ」＆「しょうが焼きサラダ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-1215.html">「黒糖パンナコッタ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-7d08.html">「ゴーヤの塩焼きそば」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-9627.html">「スペアリブ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-ccd8.html">「大豆のチリコンカンのタコス」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-ce32.html">「ハンバーガー」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-50eb.html">「豆腐のステーキ小松菜あんかけ」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-b001.html">「鶏とこんにゃくの和風どんぶり」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-2752.html">「豆のマリネ」＆「サモサ風餃子」</a>　</p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-ea2e.html">「坦々麺」</a></p> <p>■　<a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-fce6.html">「サンマとまいたけの炊き込みごはん」</a>　</p> <p><a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/2009-5d44.html"><span style="color: #666666;">&lt;&lt;　2009年レシピ</p> <p><a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/2010-5c76.html">&lt;&lt;　<strong>2010年レシピ</strong></a></p> <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p>＊写真、レシピは日本テレビスッキリHPより引用しています</p> <p><span style="font-size: 0.8em;">▼以下のランキングに参加中です。クリックすると、このブログのランキングがわかります♪</span></p> <p></p><center><a href="http://www.kosodate-style.jp/cgi-bin/ranki.cgi?id=779" target="_blank"><img border="0" src="http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_2.gif" /></a>　　<a href="http://blog.with2.net/link.php?563417"><img border="0" alt="人気ブログランキングへ" src="http://image.with2.net/img/banner/banner_12.gif" width="80" height="15" /></a>　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=8184" target="_blank"><img border="0" src="http://www.recipe-blog.jp/image/about_ranking/recipe_blog_1.gif" /></a></center><p></p> <p></p><center><span style="color: #330099;font-size: 0.8em;"><u><a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/">料理レシピブログ＠はなまるママちゃん　トップページへ▲</a></u></span></center><p></p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2012-01-03T15:37:21+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-d871.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピは、クリスマスにピ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>は、クリスマスにピッタリなメインディッシュとデザートレシピ！！栗原さんが作るのは、焼く必要なし！混ぜて冷やすだけの「ヨーグルトチーズケーキ」。ケンタロウさんが作るのは、小林家伝統の味！野菜たっぷりの「ミートローフ」。クリスマスはこの2つを作って豪華ディナーにしちゃいましょう！！</p> <h3>【栗原はるみ作】<br />ヨーグルトチーズケーキ</h3> <p><img title="064" border="0" alt="064" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2011/12/23/064.jpg" /> </p> <p class="bold">材料　4～6個分（または直径18㎝の丸型1台分）</p> <p>クリームチーズ…1箱（200g）<br />プレーンヨーグルト…1カップ<br />グラニュー糖…80g<br />牛乳…1カップ<br />粉ゼラチン…1袋（5g）<br />水…大さじ2</p> <p>いちご…1パック（300g）<br />グラニュー糖…大さじ2～3</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> いちご 1パックは洗ってヘタを取り水気を拭いてボウルに入れる<br />スプーンなどでつぶしグラニュー糖 大さじ2～3を加え混ぜる</p> <p><span class="bold">2</span> 室温でやわらかくしたクリームチーズ 1箱（200g）をボウルに入れて<br />泡立て器で練り混ぜる<br />グラニュー糖 80gを加えてよく混ぜ、ヨーグルト1カップを加えてさらに混ぜる</p> <p><span class="bold">3</span> 温めた牛乳 1カップに水 大さじ2でふやかしたゼラチン 1袋（5g）を加えて充分に溶かす<br />ボウルに加えてなめらかになるまでよく混ぜる</p> <p><span class="bold">4</span> グラス容器に流し冷蔵庫で冷やして固める<br />お好みでコンデンスミルクをかけ、いちごソースをたっぷりかければ完成</p> <h3>【ケンタロウ作】<br />ミートローフ</h3> <p><img title="0152" border="0" alt="0152" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2011/12/23/0152.jpg" /> </p> <p class="bold">材料（4人分）</p> <p>牛ひき肉…200g<br />豚ひき肉…200g<br />鶏ひき肉…200g<br />にんじん…1/2本<br />インゲン…1/2袋<br />玉ねぎ…1/2個<br />セロリ…1/2本<br />プロセスチーズ…70g<br />じゃがいも…3個<br />クレソン…適宜</p> <p>塩…小さじ1弱<br />こしょう、ナツメグ…各少々<br />パン粉…1カップ<br />牛乳…1/2カップ弱<br />卵…1個<br />サラダ油・オリーブ油…各適宜</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> ボウルに豚ひき肉、牛ひき肉、鶏ひき肉を入れ、<br />塩　小さじ1弱、ナツメグ・こしょう　各少々を加え手でよく混ぜる</p> <p><span class="bold">2</span> みじん切りにしたセロリ、玉ねぎ、にんじん、小口切りにしたインゲンを加え混ぜる<br />7㎜角に切ったチーズを加え混ぜる</p> <p><span class="bold">3</span> パン粉1カップに卵　1個・牛乳 1/2カップ弱を入れ合わせたものをボウルに入れ混ぜる<br />サラダ油 少々（分量外）をつけた手でひき肉をまとめる</p> <p><span class="bold">4</span> 天板にクッキングシートをしき、電車型にまとめて表面にサラダ油　少々を塗る<br />水に3分さらし4～6等分に切った皮付きじゃがいもを天板にのせ<br />上からオリーブ油を回しかけ塩・こしょう　各少々をふる</p> <p><span class="bold">5</span> 200℃に温めたオーブンで15分焼き、さらに180℃に下げて25分焼く<br />焼きあがったら食べやすい大きさに切って器に盛りじゃがいもをそえる</p> <p><span class="bold">6</span> マスタードソース、オリーブ油を全体にかけクレソンを散らし<br />こしょう 少々をかければ完成</p> <p><span class="bold">※特製マスタードソース</span><br />粒マスタード…小さじ1.5<br />マヨネーズ…大さじ3.5<br />おろしにんにく…ほんの少々<br />牛乳…大さじ1.5<br />塩…1つまみ<br />こしょう…少々<br />上記の材料を全て混ぜ合わせれば特製マスタードソースの完成</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2011-12-23T16:34:44+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-ebd1.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピはあと一品ほしい時... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot 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カップにホタテの水煮缶の汁、顆粒鶏ガラスープ　小さじ2を入れ、<br />お湯を足し合計1カップにする</p> <p><span class="bold">3</span> 深めのフライパンにサラダ油　大さじ3を熱し白菜を炒める<br />たけのこ、ハムを加えさらに炒める</p> <p><span class="bold">4</span> 合わせたスープ　1カップ、牛乳　1/2カップ、生クリーム　1/2カップを加え煮立たせる<br />煮立ったら塩・白こしょう　各少々を加え味を調える</p> <p><span class="bold">5</span> 沸騰しているところに水溶き片栗粉を加えとろみをつける<br />ホタテの水煮缶、しょうがの千切りを加え火を止めサッと混ぜれば完成</p> <h3>余った葉の部分を使ったラーパーツァイ</h3> <p><img title="181" border="0" alt="181" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2011/12/16/181.jpg" /> </p> <p class="bold">余った葉の部分を使ったラーパーツァイ<br />材料</p> <p>白菜(葉部分)…350g<br />にんじん…小1本（100g）<br />塩…小さじ1/2<br />しょうが…1片<br />酢…1カップ<br />砂糖…40g<br />塩…小さじ1<br />ごま油…大さじ1<br />花椒…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 白菜の葉は5～6cm長さ、2～3㎝幅の短冊切りにする。<br />にんじんは皮をむき、5㎝長さのせん切りにする。<br />しょうがは皮をむき、せん切りにする。</p> <p><span class="bold">2</span> ボウルに白菜を入れ塩をまぶし、にんじんを上にのせて漬け物容器に入れ、<br />重しをして30分くらいおく。</p> <p><span class="bold">3</span> 酢、塩、砂糖を合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。</p> <p><span class="bold">4</span> ②の水気を絞って容器に入れ、③の甘酢をまわしかける。<br />しょうがと花椒をちらし、よく熱したごま油をかけ、しばらく冷蔵庫において<br />味をなじませれば完成。よく混ぜていただく。</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2011-12-16T09:54:54+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/post-b97d.html 今回の日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピはクリスマスにピッ... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/05/14 */ google_ad_slot = "6679202804"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p class="TopMargin_10">今回の<strong>日本テレビスッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ</strong>はクリスマスにピッタリ！「ベイクドチーズケーキ」！作り方は材料を混ぜて焼くだけ！だから失敗知らず！<br />焼きたてはスフレのようなふんわり食感、冷やせばしっとり濃厚な味わい！<br />一つで二つの味が楽しめますよ！</p> <h3>ベイクドチーズケーキ</h3> <p><img title="055" border="0" alt="055" src="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2011/12/09/055.jpg" /> </p> <p>ベイクドチーズケーキ<br />材料　（材料）直径18㎝ケーキ型　1台分</p> <p>クリームチーズ…1箱（200g）<br />バター（食塩不使用）…大さじ3<br />ビスケット（全粒粉タイプのもの）…100g<br />グラニュー糖…1/2カップ<br />卵…2個<br />生クリーム…1パック<br />薄力粉…大さじ3<br />レモン汁…大さじ1</p> <h3>～作り方～</h3> <p><span class="bold">1</span> 常温に戻したクリームチーズ1箱（200g）をボールに入れハンドミキサーで<br />混ぜてなめらかにする<br />グラニュー糖　1/2カップ、溶いた卵　2個分を順に加えてよく混ぜる</p> <p><span class="bold">2</span> 生クリーム　1パックを加えさらによく混ぜ合わせる<br />薄力粉　大さじ3をふるい入れて軽く混ぜ、レモン汁　大さじ1を加えさらに混ぜる</p> <p><span class="bold">3</span> ビスケット　100gを手で砕きビニール袋に入れ、めん棒やすりこぎなどで粗くつぶす<br />溶かしバター　大さじ3と混ぜ合わせる</p> <p><span class="bold">4</span> 砕いたビスケットをクッキングペーパーを敷いた型の底に敷きつめる<br />生地を流し入れ、型の周囲を持って持ち上げ、台に2～3度軽く落として空気を抜く</p> <p><span class="bold">5</span> 160℃のオーブンで45～50分焼く<br />焼きあがったら30分程置き粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし<br />型から外しお好みで粉糖をかければ完成<br />※焼きたてを食べる場合はとても熱くなっているので気を付けて下さい</p> ★栗原はるみさんレシピ はなまるママちゃん 2011-12-09T09:50:30+09:00 http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/12/nhk-d640.html 栗原はるみさんがNHKスタジオパークからこんにちはに本日出演されました。 番組で... <script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "ca-pub-2204021707833836"; /* 336x280, 作成済み 09/06/23 */ google_ad_slot = "5922198172"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script> <p>栗原はるみさんが<a href="http://www.nhk.or.jp/park/">NHKスタジオパークからこんにちは</a>に本日出演されました。</p> <p>番組では、はるみさんの素顔や豚のしょうが焼きのレシピを紹介されていました。気取らないいつものはるみさんが見られましたよ！もうすぐお孫さんもご誕生されるようです。</p> <p>あと20年、ゆっくりがんばりたいとおっしゃっていました。</p> <p>私もはるみさんを見習って子育て、料理、ゆっくりがんばりたいと思いました(*^-^)</p> <p></p> <p><a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/2009-5d44.html"><span style="color: #666666;">&lt;&lt;　<strong>2009年「スッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ」</strong></a></p> <p><a href="http://mamachanryouri.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/2010-5c76.html">&lt;&lt;　<strong>2010年「スッキリ!!はるみキッチン栗原はるみさんレシピ」</strong></a></p> <p>＊写真、レシピは日本テレビスッキリHPより引用しています</p> <p><span style="font-size: 0.8em;">▼以下のランキングに参加中です。クリックすると、このブログのランキングがわかります♪</span></p> <p></p><center><a href="http://www.kosodate-style.jp/cgi-bin/ranki.cgi?id=779" 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